Ushbu qaymoqli biftek topper uchta qatlam lazzat ichiga oladi. Birinchidan, Roquefort pishlog'ining xushbo'y tangasi, so'ngra cho'chqa go'shti pishiqning sho'r quyuqligi va uchinchisi - chayon va shivirlardan piyozni eslatadi. Bu lazzatlarning barchasi qaynoq go'shtli badbo'y yaxshilik bilan uylanadi.
Sizga nima kerak
- 1 chashka sariyog 'sariyog'i
- 4 shoxli (tug'ralgan)
- 3 ta chiziq
- pastırma (pishgan va maydalangan)
- 1/2 chashka
- Roquefort pishloq
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 osh qoshiq chives (nozik tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq Worcestershire sosu
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir,
- tuzni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
O'rta qozonda zaytun moyi, jigarranggacha (taxminan 6-7 minut) o'raladi. Bir oz salqinlash uchun ruxsat bering, keyin o'rta piyola o'tkazish. Bir vilka yoki kartoshka masherasi bilan yog', pastırma, rokfor pishloq, chives, Worcestershire sousi va qora qalampir bilan pishiriladi. Taste va kerak bo'lganda tuz qo'shing. Aralash yopiq bo'lishi mumkin va sovutgichga joylashtiriladi yoki bir parcha qog'oz yoki plastik qoplarga solib qo'yilishi mumkin va jurnalga o'raladi.
Bu tugallangach, muzlatgichga 2 soat yoki firmaga joylashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Hammasi yog ' | 39 g |
| To'yingan yog ' | 22 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 92 mg |
| Natriy | 254 mg |
| Uglevodlar | 2 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 4 g |