Chimichurri - bu Argentina , ayniqsa Argentina , qovurilgan go'sht bilan taomlanadigan mazali go'shtli o'simlik sosu. Chimichurri maydalangan sarimsoq, mayda maydanoz, tuz, sirka (ba'zan) va zaytun ko'pligi bilan tayyorlanadi. Bu go'sht, baliq va sabzavotlar bilan yaxshi.
Chimichurri sousi sabzavot, chip yoki kraker uchun qaymoqli qaymoqqa, mayonez va qaymoqqa biroz tushishi mumkin. Ba'zi krem avakado qo'shilishi uni yanada ko'proq lazzatlashtiradi. Ushbu sho'ng'in katta sendvich yoyilishini ta'minlaydi.Sizga nima kerak
- 1 1/2 stakan italyan maydanozi (yangi va mustahkam qadoqlangan)
- 2 osh qoshiq silantro (tug'ralgan)
- Majburiy emas: 1/4 chashka oregano bargi
- 4-5 sarimsoq chinnigullar
- 1/4 chashka zaytun moyi
- 1 osh qoshiq ohak sharbati
- 1/3 chashka mayonez
- 1/3 stakan smetana
- 1 ta katta avokado
- tish tuzi (ta'mga)
- qizil qalampir tuxumlari (ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- Nozik sarimsoqni torting. Nozik petrushka va silantro, va foydalanadigan bo'lsa, oregano chip).
- Sarimsoq va o'tlarni kichik piyola bilan birga aralashtiring. Zaytun moyi va ohak sharbati qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tuzga tatib qo'shing.
- Avakado va aralashtirgich yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi peakka joylashtiring. Mayonezni, smetana va aralashmani qo'shib aralashtiramiz. Agar siz yumshoq, aralashtirilgan aralashmaguncha, petrushka / sarimsoq aralashmasi va pulsni juda qisqa qo'shing. Ziravorlar va mavsumni tatib ko'rish uchun ta'mi tuz va qalampir bilan tatib ko'ring. Kerak bo'lsa ko'proq ohak sharbati qo'shing.
- Sovutgichda xizmat qilishga tayyor bo'lguncha saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 233 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 10 mg |
| Natriy | 101 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 3 g |