Sangria sharobni meva, bir oz shakar va bir yoki bir necha baharatlar bilan birlashtirgan an'anaviy ispan sharobidir. 1964 yilda Nyu-Yorkda bo'lib o'tgan Jahon yarmarkasida AQShga, qolganlari esa tarixga aylandi. Hozir Amerikada va butun dunyodagi eng mashhur partiya ichimliklar biri hisoblanadi.
Miloddan avvalgi 200-yillarda Rimliklar Rimliklarga qarshi jazirama mo''jizakor uzumlarni topib, bu erda 200 dan oshiq uzumlarni topib, mamlakatlar o'rtasida vujudga kelgan keskinliklar sababli ispan sharoblarini, ayniqsa, yuqori qizil sharobni import qilishga kirishdilar. Ispaniya sharoblari Yevropaning qolgan qismiga tanishtirildi va sangriya tez orada ta'qib qilindi.
Sharob sangriyaning eng muhim tarkibiy qismidir va bu ichimlikning kelib chiqishi uchun asosdir. Suv o'sha paytlarda har doim ham xavfsiz emas edi, va sharob ichkilikka bakteriyalarni yo'qotish uchun ishonchli bo'lishi mumkin edi. Keyin kimdir meva va ziravorlarni sharobga aylantirish uchun ixtirochi g'oyaga ega edi. Texnik jihatdan, ispaniylar har qanday sharob mushtiga sangriya deb murojaat qilishgan va mashhur sharob versiyalari o'sha paytdan beri ko'payib ketgan. Ko'pchilik konyakni o'z ichiga oladi, ammo siz turli xil suyuqliklar, hatto turli xil mevalar, sharbatlar va ziravorlar bilan tajriba qilishingiz mumkin.
Sangriyadagi ushbu meksikalik versiya spirtli ichimliklar darajasiga ega mevali konsepsiyadir. Bu spirtli ovqatlar bilan bog'lanish uchun ajoyibdir. Sharbalar sharbatlar ichimlikning eng mashhur lazzati bo'ladi, chunki har doim sangriya qilishda yaxshi sharobdan foydalaning. An'analar qizil sharobni talab qiladi.
Sizga nima kerak
- 1 ta shisha qizil sharob (tercihen, Rioja kabi ispan vintage)
- 1 stakan Grand Marnier (yoki Cointreau yoki Triple Sec)
- 1/2 chashka konyak
- 1 stakan apelsin sharbati
- 1 apelsin (takozlarga kesilgan)
- 1 ohak (takozlarga bo'linadi)
- 1 chashka ananas (chunks, drained)
- Majburiy emas: Ikki dona 4 dyuymli tarçın çubukları
- 24 ounces limon ohak soda
- Muz
Buni qanday qilish kerak
- Limon ohak soda va katta idishdagi muzdan tashqari barcha ingredientlarni joylashtiring. Har qanday sürahi qiladi, lekin an'anaviy sangria sürahi partiyangizga qobiliyatni qo'shadi va maqsadga xizmat qiladi - bu sürahi, mevalar va boshqa qattiq moddalarni ko'zoynaklarga to'kilmasligi uchun maxsus mo'ljallangan, siqilgan dudakka ega.
- Birlashtirish uchun aralashtiramiz. Qopqoqni plastik qoplamali qopqoq bilan yoping va bir necha soat yoki hatto kechada sovitishingiz mumkin.
- Sizga xizmat qilish uchun tayyor bo'lgach, limon ohak soda aralashtiramiz va muz bilan yoping. Sangriyani mos stakanlarga quyib, mevani kesib tashlang.
- Har bir stakanni to'q sariq yoki ohak bilan takrorlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 2 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 0 g |