Grilling ananasi, albatta, shirinlikni keltirib chiqaradi va butunlay yangi lazzat qatlami qo'shadi. Ushbu cho'chqa go'shtlari lazzatlanish va qo'shimcha dozalik shirinlikdan iborat.
Sizga nima kerak
- 6 cho'chqa go'shti, qalinligi 1 dyuym
- 1 mayning (20 gram / 600 ml) ananas tilimlari
- 1/2 stakan / 120 ml soya sosu
- 1/3 stakan / 80 ml o'simlik yog'i
- 1/4 stakan / 60 ml piyoz, maydalangan
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 osh qoshiq / 15 ml qahva shakar
Buni qanday qilish kerak
Ananasni to'kib tashlang va 1/4 stakan / 60 mL sharbatni idishga soling. Soya sousi , o'simlik yog'i, piyoz, sarimsoq va jigarrang shakar bilan birlashtiriladi . Qo'ziqorin va ananas bo'laklarini katta rezinali qoplarga joylashtiring. Marinad aralashmasini yuqori qismidan to'kib tashlang. Sovutgich va sovutgich 2 soat davomida.
Preheat grill. Qo'ziqorin pirzalarini tuz va sho'rvadan chiqarib oling. Taxminan 15-20 daqiqa davomida yoki pishganingizdan so'ng (ichki harorat 165 daraja).
Pishirish vaqtini (birinchi 8-10 daqiqa) yarmini aylantiring va tuzsizlantiring. Qolgan marinadni tugatgandan so'ng olib tashlang. Ovqat pishirishning so'nggi bir necha daqiqasida, ananas dilimlarini panjara ustiga joylashtiring va 2-3 daqiqa davomida pishiring yoki yuzaga qoshiq bo'lguncha pishiring. Ananas tilimli cho'chqa go'shti pirogi, panjaradan olib chiqib, xizmat qilish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 665 |
| Hammasi yog ' | 37 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 19 g |
| Xolesterin | 171 mg |
| Natriy | 1.373 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 59 g |