Liman bir oz shirin ta'mga ega bo'lgan mustahkam sharob bo'lib, u ko'pincha shirin sharob bo'lib xizmat qiladi. Yog'ochli bochkalarda qarish nordon ta'mga ega bo'lib, bu murakkab xususiyatlar birgalikda soslarni tayyorlash uchun ajoyib sharobga aylantiradi.
Port sharob sosini tayyorlashning eng oddiy usuli, port sharobini asosiy xom-ashyonga qo'shib qo'yishdir. Bu rost va biftek uchun juda yaxshi taassurot.
Shuni unutmangki, siz sharob bilan ovqatlanayotganda, siz ichishga tayyor bo'lgan sharobni ishlatish doim yaxshi. Umuman olganda, siz eng yaxshi sifatli sharobga ega bo'lishingiz kerak. Sharob bilan pishirish uni qisqartirishni o'z ichiga oladi, bu uning lazzatlarini yoğunlaştırır va kuchaytiradi. Shunday qilib, siz kuchayayotgan lazzatlaringiz yaxshi ekanligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz.
Sizga nima kerak
- 1 pint of
- demi-glace
- ¼ stakan sharob sharob
- 1 osh qoshiq sariyog '
Buni qanday qilish kerak
- Og'ir quyuqlashtirilgan bir yirtqichlardan, yong'oqni qaynatib yuboring va taxminan 10 daqiqaga kamaytiring.
- Madeira sharobida aralashtiring va sariyog 'bilan pishiring. Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 32 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 4 mg |
| Natriy | 1 mg |
| Uglevodlar | 0 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |