Xo'sh, bu nima bo'ldi? Bu LA eng issiq sog'lom yangi oziq-ovqat trend! Poke, odatda ko'plab ziravorlar bilan xom baliqdan tayyorlangan gavitsa salatidir, ammo hech qanday sabab yo'q, vegetarian yoki hatto vegan bo'lmaydi !
Va agar La Cienega shahridagi zamonaviy G'arbiy Gollivud yaqinida va uchinchi joylarda bo'lsangiz, siz o'zingizning oddiy Hawaiiyalik va vegan pomidorini o'zingizning uyingizda qilishingiz mumkin. Va agar siz Los-Anjelesda bo'lsangiz, to'xtating va o'zingizga buyurtma berishingiz mumkin. Siz tofu va guruch yoki yashil poydevoridan boshlang, so'ngra isabi kremasi, sriracha aoli yoki engil shoyu asosidagi sousni qoziq qiling va avakado, mango, tuzlangan zanjabil yoki adamam bilan yoping. Ajablanarlisi yo'q, shunday emasmi?
Mainland Poke Shop kompaniyasining ijrochi direktori Kayson Chong bu retseptni faqat o'quvchilar bilan baham ko'rish uchun etarlicha xushnud etdi. Agar siz hazm bo'lmoqchi bo'lsangiz, bu vejetaryen va vegan retseptini sinab ko'ring va fikringizni bilib oling! Agar siz uni biroz chiroyli qilishni istasangiz, "Mainland Poke Shop" menyusidan bir maslahat oling va jalapenos, dengiz o'ti silkitardi, yoki agar siz men kabi bo'lsam, Sriracha sousining daryosi.
Ushbu poke retsepti vegetarian va vegan hisoblanadi, va siz uni glyutensiz bo'lishiga muhtoj bo'lsangiz, shoyu sosini tayyorlash uchun oddiy soya sosu o'rniga tamari foydalaning.
Sizga nima kerak
- 2 tofu (firm yoki qo'shimcha firma) ning 12 to'plamli paketlari
- Shoyu Sous:
- 1 choy qoshiq zanjabil (grated)
- 1/4 stakan soya sosu
- 2 choy qoshiq shiypon yog '
- 1 siqish qizil qalampir gullari
- Ko'tarilishlar:
- 2 bargli yashil piyoz
- Asosiy:
- 1 1/2 chashka bug'langan guruch
- 1 ta qasr
Buni qanday qilish kerak
1. Birinchidan, tofu tayyorlash. Tofu blokini gorizontal ravishda, keyin vertikal ravishda, oldindan orqa va chapdan o'ngga kesib tofuni 1 soniyali kvadratga kesib oling.
2. Keyin shoyu sosini tayyorlang. Zanjabilni arting va maydalab, soya sousini, Susan moyi va qizil qalampir qo'shing. Barcha narsalarning yaxshi birlashtirilganligiga ishonch hosil qiling, chunki yassi yog 'yuqoriga suzadi.
3. So'ngra, peppermintlarni, yashil piyozni tayyorlang.
Choylarni yuving va kesib tashlang va olib tashlang. Keyin juda kichik halqalarni qilish uchun imkon qadar yupqa yashil piyozni kesib o'ting.
4. Va nihoyat, sizning kostyum kosasini yig'ing. Tofu va shoyu sosini tovushni buzmasdan yumshoq tarzda aralashtiring. Tofu kostyumi uchun etarli shoyu sosini ishlating. Keyin yashil piyozni ta'mga seping.
5. Xizmat qilish uchun guruch yoki qal'a shaxsiy afzalliklariga qarab, tayanch sifatida ishlatilishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 315 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 639 mg |
| Uglevodlar | 43 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 17 g |