Bo'shashtirilgan barg barglari / bargli choyni tayyorlashning beshta usuli
Ko'p teabaglar va barg barg choyi o'rtasida sifat tengsizligini bilsangiz ham oson, qulay, portativ choyshablardan yoqimli, chiroyli bargli choyga o'tishi mumkin. Biroq barg barglari yoki barg bargini chaynash usulini va oson infuzion usulini tuzish haqida asosiy tushunchaga ega bo'lgan holda, kalit oson. Uyda, yo'lda, idorada va undan tashqarida choy ichishning beshta yo'li oson.
Oldindan taqsimlangan, oson ishlaydigan choylar
Agar siz choyni tayyorlashni "oddiygina suv qo'shsangiz", siz barmoqli choyni yoqtirasiz. Ko'plab firmalar piramidalar sumkalariga (piramid shaklidagi sumkalar) va choy paketlari / "choy paypoqlari" (asosan mato yoki qog'ozli materiallardan tayyorlangan ortiqcha kattalikdagi choyshab) ichiga to'la bargli choylarni taklif qilishadi, bu ular uchun qo'shimcha infuziyalar bu an'anaviy choyshablar. Xuddi shunday, ba'zi kompaniyalar choy barglarining yuqori chiziqli an'anaviy choychalaridan yuqori chiziq chiziqlarini boshlashadi. Ular bargsiz emas, ammo ular sizning o'rtacha choy damlamasidan yaxshiroqdir.
Shu bilan birga, Teance kompaniyalari Freeleaf liniyasi kabi teabaglar uchun innovatsion, yuqori sifatli muqobillarni taqdim etmoqda. (Bu erda Jasmine Tea haqida batafsilroq.)
Choy to'playdi va choy paketlari
Choy to'plari klassik va ulardan foydalanish oson. Biroq, ular noto'g'ri. Arzon choy to'plari qisqa muddat foydalanishdan keyin tushib qolishga moyil.
Dollar do'koni navlari o'rniga yaxshi sifatli choy to'pi, Teastick yoki shunga o'xshash choy süzgecinde biroz qo'shimcha investitsiya qilishni tavsiya qilaman.
Xuddi shu tarzda, siz o'z choy paketlarini yoki uyingizda "choy paypoqlari" ni ham yaratishingiz mumkin. Ular asosan o'zingizni to'ldirganingizdek, siz o'zingiz uchun mos bo'lgan turdagi, lazzat va sifat darajasini tanlashingiz mumkin.
Men sayohat qilishdan oldin bir qismini to'ldirishni yaxshi ko'raman, ularni havodagi, shaffof bo'lmagan joyda saqlang va keyin ularni kerak bo'lganda foydalaning. Uninitiatsiyaga oid bir ogohlantirish - ularni to'ldirishga yoki mahkam yopishtirishga yo'l qo'ymang! Men qahvaxonalarda bu keng tarqalgan xatoni har doim ko'raman. U choyni shunchalik quyuqlashtiradi, chunki u oziq-ovqat do'konidan choy ichib, barg bargini tanlashning muhim qismini bekor qiladi.
Choy ichish infuzorlari
Kassaga chaynalgan infuzerlar yangi choy ichuvchilar uchun va ularnikidan kamroq qulay sharoitlar yaratish uchun ajoyibdir (ofisda yoki sayohat paytida). Bozorda ko'plab kupa infuserlari mavjud, ammo asosiy printsip barcha turlar bo'yicha bir xil:
- Bir chashka oling
- Infuser va ba'zi bir choy ichib tashlang
- Issiq suvni qo'shing
- Tik
- Infuzerni chiqaring (va shuning uchun barglarni)
- Choyingizni yoqing
Ba'zi kofe infuserlar pishirishdan so'ng dam olish uchun "tomchi tepa" bilan birga keladi. Ba'zilar kubokning o'zi bilan kelishadi. Kassaga o'rnatilgan infuzerlarning turli o'lchamlari mavjud, shuning uchun siz tanlagan hajm sizning sevimli kupenga mos kelishiga ishonch hosil qiling (chirmashib o'tirmaslik uchun juda katta emas yoki juda kichik emas) va sizning choyingiz xonani bo'shatish uchun etarli joyga ega . (U siz qo'shishni rejalashtirgan quruq barglarning kamida 2-3 barobar miqdorida bo'lishi kerak.) Eng yaxshi infuzerlar quyidagi materiallardan bir yoki bir nechtasidan tayyorlanadi:
- Nozik bo'lmagan reaktiv bo'lmagan metall (masalan, oltindan qoplangan metall sim)
- Mikroperforli reaktiv bo'lmagan metall (oziq-ovqat zanglamaydigan po'lat singari)
- Suyuqliksiz / BPAsiz oziq-ovqat sifatli plastmassa
- Choyning xushbo'y hidi (an'anaviy bambuk süzgeci kabi)
Gaiwans
Bir oz amaliyot bilan, gaiwan choy infusers har qanday joyda, har qanday vaqtda choy ichish uchun qulay, ko'chma usul hisoblanadi. Gaiwan guruhlari odatda ikkitadan to'rt qismdan iborat: bir chashka, qopqoq, stakan (ixtiyoriy) va qo'shimcha stakan (ixtiyoriy).
Gaiwan bilan pishirishning eng oson usuli choy barglari va suvni qo'shib, choyni pishiradi va keyin chashka tushirgandan so'ng choyni chayish uchun qopqog'ini (chashka ustiga engil burchak ostida) ishlatishdir.
Gaiwans-dan foydalanishning yana bir ko'chma yo'li ham bor. Siz ulardan ichishingiz mumkin! Quyida qanday qilib:
- Har bir yudumdan oldin barglarni sizdan uzoqlashtirish uchun qopqog'ini ishlating. (Bu barglar ilhomlanishiga yordam beradi, choyni sovutadi va sizni yengilgandan keyin barglarni shimdiradi.)
- O'ng qo'lingiz bilan kosani, qopqog'ini va idishni olib tashlang.
- Chap qo'lingizni ishlatib, qopqoqni eng past tomonga qarating. (Alternativa, siz stakan yordamida atlayabilir va faqat bir chashka va qopqoqni ko'taring.)
- Kubokni yutib, qopqog'ini foydalanib, tebranishlarni siqib chiqing.
Ushbu usul bilan siz tezda sovutish yoki boshqalar bilan baham ko'rish uchun qopqoq choylarini yiringlashingiz mumkin.
Gaiwan stili haqida ko'proq ma'lumot olish uchun, Jennifer Ley Sauer bilan xitoylik choy mahsulotidagi ushbu savol va javobni ko'ring.
Xuddi shunday, katta bargli choylarni issiq suvli idishlarga joylashtirish va ko'pgina infuziyalar uchun ichish mumkin. Bir necha choy ichib, barglaringizni og'zingizdan tashqariga chiqarib turish uchun foydalanasiz, ehtimol siz choylarni yaxshiroq bilish uchun ajoyib usulni topasiz!
Sayohat infuzerlari / choyi termoslari
Agar siz choydan choyni choyga aylantirmoqchi bo'lsangiz, Mighty Leaf Tea Top Brew Mug-ni ko'rib chiqing yoki sifatli Termos uslubidagi konteynerdan foydalaning. Aks holda, yo'lda bo'sh bargli choy ichish uchun yaxshi variantlar mavjud.
Shaxsan, sakkizta kranlarni juda yaxshi ko'raman. Foydalanish juda oson, u shishadan (plastik emas, balki) mavjud va u barglarni olib tashlashni talab qilmaydi.
Bodum Travel Press muntazam frantsuz matbuoti kabi ishlaydi va yaxshi tanlovdir. Biroq, men pichog'im tushkunlikka tushgandan keyin biroz chayqashni davom ettirmoqchi bo'lganligi sababli, chayqalib choy damlamalariga qarshi maslahat beraman.
Boshqa infuzerlar sizni pivo bilan tugatganingizda barglarni olib tashlashingizni talab qiladi. (Men Nyu-Yorkda yashaganimda va metroda pishirishning oson usulini istadim, agar siz yo'lga chiqish vaqtida pivo chiqarib yuborsangiz, yuqoridagi infuzerlardan birini tanlashingizni tavsiya qilaman). Agar bu sizni bezovta qilmasa, Keyin o'sha pivolardan biri siz uchun bo'lishi mumkin. Eng yaxshi bo'lganlar bardoshli, suyuq bo'lmagan plastmassalardan (va / yoki lazzat neytral metallardan) ishlab chiqariladi va tomchi idishlarda ikki barobar qovoqlarga ega (idishlarni tugatganingizdan so'ng sizni ushlab turish uchun tovoqlar). Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu sayohat kupasini va Thermos sharhlarini ko'rib chiqing.