Bu xushbo'y atir ta'mi yoki quiche, qolgan lahmda Hindistondan foydalanishning hayoliy usuli hisoblanadi, lekin siz uni quyqadagi qovurilgan jo'ja tovuqi, qolgan keksa xamir yoki boshqa pishirilgan go'sht bilan ham qilishingiz mumkin.
Sabzavotlar osongina almashinishi mumkin. Agar sizda shukrona bayrami bayramingizdan qolgan no'xat bor bo'lsa, unda katta! Aks holda, muzlatilgan no'xat yoki boshqa o'simlik yoki ularning kombinatsiyasidan foydalanishingiz mumkin. Faqat tayyorlagan sabzavotlarni ishlatish yoki bermasligingiz asosida pishirish vaqtini rostlang.
Sizga nima kerak
- 1 9 dyuym / 23 sm yumaloq lavha puff pastry (do'kon sotib olingan, butun yog'li brendni qidiring, muzlatilgan bo'lsa muzdan tushiriladi)
- 2 osh qoshiq zaytun moyi (
- qo'shimcha qiz )
- 2 osh qoshiq sariyog '(unsalted, 1 ons / 30 gramm)
- 2 yirik so'rg'ich (peeled va nozik tug'ralgan)
- 10 gram / 283 gramm turkey (qovurilgan, 2 chashka kubik yoki maydalangan)
- 3,5 gram / 100 gramm no'xat (pishgan, 2/3 chashka)
- 1 dash tuzi (nozik dengiz tuzi, ta'mga)
- 1 dash qora qalampir (yangi er, ta'mga)
- 3 tuxum
- 1/3 stakan / 80 ml engil krem
- 50 gramm yangi grated
- Parmigiano-Reggiano
Buni qanday qilish kerak
- Pechni o'rta joyga o'rnatib, 395 F (200 V) gacha bo'lgan pechni oldindan qizdiring.
- Zaytun moyini va yog'ni o'rta darajada past haroratda katta tandirga joylashtiring. Yog 'eritilganda va ko'pik ko'payib ketgach, yog'ni va yog'ni yog'och qoshiq bilan birga aralashtiring va so'rg'ichni qo'shing.
- Yalang'och yumshoq va shaffof bo'lguncha 3-4 minut bo'lguncha saklaning.
- Kubik yoki maydalangan turkiyani va no'xat qo'shing va 3-4 daqiqa davomida pishirishda davom eting (no'xat muzlatilgan yoki pishmagan bo'lsa). Tuz va qalampir bilan ta'mlanadigan mavsum, issiqdan olib tashlang va salqinlash uchun bir chetga qo'ying.
- Ayni paytda, kichkina aralashtirish idishida, tuxumni krem va bir chimdik tuz bilan birga urdi. Krem va Parmigiano aralashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz.
- Hindu va no'xot aralashmasi tuxumlarni qovurishdan qochish uchun etarlicha soviganida, uni tuxum va kremga aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.
- Yumshoq pin atrofida puff pastasi varag'ini (eritilgan, muzlatilgan bo'lsa) yuqoriga siljiting, 8 dyuymli tandirning bir tomoniga siljitish pinini joylashtiring va xamirni qumtepaning ustiga qo'ying. Barmoqlaringiz bilan panjarning qirralariga sekin pastga bosing.
- Tuxum va kurka aralashmasini teshikka soling va idishni o'choqqa o'tkazing.
- Taxminan 30 daqiqa pishirib yoki yuqoriga oltin jigarrang va markaz mustahkam bo'lgunga qadar.
- Ushbu taroq issiq yoki xona haroratida xizmat qilishi mumkin va katta brunch idish qiladi!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 527 |
| Hammasi yog ' | 38 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 158 mg |
| Natriy | 383 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 23 g |