Har bir frantsuz oshxonasida yaxshi Chantilly krem retsepti muhim ahamiyatga ega. Vanil ekstrakti bilan boyitilgan bu boy krem, frantsuz pirojnoe, génoise kek (shimgichni kek) va tarts uchun klassik bezakdir .
Aslini olganda, bularning barchasi vanil qo'shilgan shirinlikka tortilgan krem (ba'zi retseptlar vanil o'rnida likyorlardan foydalaning-quyida ko'rsatilgan o'zgarishlarni ko'ring). Qanday qilib bilsangiz, buni qilishning eng oson yo'li.
Sizga nima kerak
- 2 stakan og'ir krem (30 foiz sut yog'i)
- 2 osh qoshiq shakar shakar
- 1 choy qoshiq sifatli vanil ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
- Katta shakldagi kofe ichida qattiq krem, shakar va vanil ekstrakti yumshoq piktogrammalar hosil bo'lguncha yuqori tezlikda birgalikda.
- Sizning retsepti sifatida foydalaning. Foydalanilmagan Chantilly kremini sovutib oling.
Varyasyonlar
Agar xushbo'y moylangan kremni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, endi Rojdestvo uchun olgan barcha chiroyli likyorlarni chiqarib olish vaqti keldi. Ba'zi bir mashhur kremlar bilan amaretto, kassis, brendi, Curacao, Grand Marnier, irlandiyalik qaymoq, rum va yana ko'p narsalar mavjud.
Sizning ijodingiz yo'l ko'rsatuvchi bo'lsin.
Agar siz teetotaler bo'lsangiz, qahva ichimligida ishlatiladigan ko'plab italiyalik shirin siroplardan birini sinab ko'ring. Ommaviy brendlar Sonoma, Da Vinchi, Torani, Giffard, Stasero, Fontana va Moninni o'z ichiga oladi.
Ehtiyotkorlikning birdan-bir so'zi, asta-sekin boshlash kerak, ehtimol siz xohlagan lazzatga yetmaguningizcha, bir vaqtning o'zida bir luqma yoki alkogolsiz siropni 1 osh qoshiq.
Siz ham o'zingizga yoqadi
- Ananas qovurilgan krem shirin retsepti : Bu shakarli desertga tushlik bodomlari bilan o'ralgan ananas tidbits, marshmallows, gilos va kremi kiradi.
- Qanday stabillashtirilgan kremlangan krem yaratishingiz mumkin? Bu kremni kuniga bir kun oldindan tayyorlab qo'yishingiz mumkin, chunki u ozgina jelatin bilan tayyorlanadi va shaklini saqlab qoladi va alohida yoki yig'lashdan boshlamaydi.
- Zabaglione kremini to'ldirish bo'yicha Italiya mille-Feuil pirogi : zabaglione kremi, maskarpone, krema yoki shokolad kremi yoki birlashgan kombinatsiyasi bilan qatlamli yengil, pishiq puff pastry. Zabaglion tuxum sarig'i va Marsala sharob bilan tayyorlangan.
- Venger murabbo-krevetka Rulade retsepti : bu malina shimgichni krujkasi yoki shveytsariyalik rulonli shokoladli kraxmal bilan mashhur bo'lgan kraxmalli rulonli rulonli, konservalangan malina to'ldirilgan, krem, krem pishloq va yangi ahududu bilan to'ldirilgan.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 864 |
| Hammasi yog ' | 86 g |
| To'yingan yog ' | 55 g |
| To'yinmagan yog ' | 22 g |
| Xolesterin | 269 mg |
| Natriy | 65 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 7 g |