Marcus Samuelssonning Rustik Olma Kek Recipe

Ushbu tez va oson olma kekini shirin repertuaringizga qo'shing. Ushbu nam, mazali pirojnoe kechki ovqatdan keyin yoki hatto nonushta pirogi uchun juda yaxshi!

Marcus Samuelsson (Wiley, 2008) tomonidan Nyu- American stolidan ruxsat olish bilan qayta nashr etilgan.

Sizga nima kerak

• 2 osh qoshiq temirsiz non qoshiq
• 1/2 choy qoshiq shakar
• 1/2 chashka qadoqlangan ochiq jigarrang shakar
• 2 Granny Smit almalar
• 1 choy qoshiq zamin darbasi
• 4 osh qoshiq (1/2 tayoq) xona haroratida och sariyog ', ortiqcha yog' surtish uchun
• 1 katta tuxum
• 1 1/4 chashka allaqachon tayyorlanadigan unni oqartirmadi
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni
• 2/3 stakan yarim yarim
• 2 choy qoshiq shakarlamalar shirasi

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. 9-dyuymli spektr shaklidagi pishiriq va nonni kesib oling.
2. Tayyor shakar va jigarrang shakarni bir-biri bilan urish. Bir chetga qo'ying.
3. Peel va olma yadrosi, keyin bir olma 16 kamalar ichiga bo'linadi. Qisqichbaqasimon shakarni va 1/3 chashka shakar aralashmasini o'rta idishda birlashtiring. Olma siniqlarini qo'shing va paltochani olib tashlang. Qolgan olma tozalaydi.
4. Ikki daqiqaga yaqin rangli, engil, yumshoq va limonli rangga qadar o'rtacha tezlikda sariyog 'va qolgan shakar aralashmasini birgalikda urib, elektr supurgi bilan biriktirilgan elektr mikserning kosasida. Tuxum va aralashmani aralashtirishgacha qo'shing. Tezligi pastga tushiring va un va pishirish kukunini qo'shing. Sekin yarim yarmini qo'shing va birlashtirilguncha aralashtiring. Tayyorlangan olma chig'anoqqa katlayın.

1. Tayyorlangan qozonga moyni tushiring va tekisroq yoying. Qovoqning tashqi chetiga bo'ylab uzilgan olma takozlarining 14tasini joylashtiring va qolgan ikkita takozni markazga qo'ying. 35-40 daqiqa davomida pishirib yoki markazga jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.
2. Sovutgichni to'liq sovutish uchun pechdan simni olib tashlang. Kichkintoyni pandan chiqarib, porlash shaklini olib tashlash uchun qirralarning atrofida kichik ofset spatulasini ishlating. Qandolat shakar bilan sug'orib oling, so'ngra 12 ta takozdan kesing.

Batafsil mazali taomlar:

Apple Pie tepalikka tushadigan pirojnoe

Litva olma keki

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	206
Hammasi yog '	8 g
To'yingan yog '	4 g
To'yinmagan yog '	3 g
Xolesterin	90 mg
Natriy	248 mg
Uglevodlar	30 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	4 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)