Pomidor va zaytun bilan glyutensiz yozgi paxta

Biz bu retsept bo'yicha organik qizil yasmiq penne ishlatardik, chunki kechki ovqatda glutensiz do'st bor edi va u ajoyib edi, shuningdek oddiy rangli idishni yanada chiroyli qilib yaratgan rangsiz pushti rangga ega edi. Siz xohlagan makaronlardan foydalanishingiz mumkin, faqat uni paketli yo'nalish bo'yicha tayyorlashingizga ishonch hosil qiling. Garchand barchamiz glutensiz qolmagan bo'lsak-da, biz ba'zi glutensiz optsiyalarni o'rganishga qiziqib qoldik. Shunday qilib, biz pomidor va reyhan bilan an'anaviy yozgi makaron retseptini sinab ko'rishga qaror qildik, ammo yangi bükme bilan!

Sizga nima kerak

• 8 untsiya quritilgan makaron, glutensiz yoki oddiy
• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• 1/2 chashka tug'ralgan qizil piyoz
• 2 chashka uzum yoki gilos pomidor, ikki barobar
• Yaxshilab yoki koser tuzi va yangi tuproqli qalampirni tatib ko'ring
• 1/2 choy qoshiq qizil qalampir go'shti, yoki ta'mga
• 1/4 chashka quruq oq sharob
• 1/4 chashka tug'ralgan yangi reyhan

Buni qanday qilish kerak

1. Makaronni qadoqlangan yo'nalish bo'yicha tayyorlang. Makaronni drenajlashdan oldin, makaron pishadigan suvning ⅔ stakanini olib tashlang.
2. Ayni paytda, o'rta zichlikdagi zaytun moyini katta tandirda isitish. Piyoz qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar 5 daqiqa davomida sote qiling. Pomidorlarni qo'shib, yana 3 daqiqa davomida sote qilib, ularni tuz, qalampir va qizil qalampir go'shti bilan yumshatib, yumshay boshlaydi.
3. Pishirish suvining ⅔ stakanini ajratib oling, makaronni to'kib tashlang. Issiqlikni yuqoriga ko'taring, oq sharobni qozonga qo'shing va pastga yopishtirilishi mumkin bo'lgan har qanday karamellangan mayda qismlarni olib tashlash uchun sharobni qozonga soling. Ajratilgan pishirish suvini qo'shing.

1. Dazmollangan makaronni xizmat idishida joylashtiring, pomidor aralashmasini to'kib tashlang va birlashtirasiz. Yangi faslag'anni ustiga sepib, issiqqa xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	288
Hammasi yog '	5 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	3 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	88 mg
Uglevodlar	50 g
Diyet tolasi	5 g
Protein	9 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)