Bu nonvoyxonalarning cho'chqa go'shti retsepti tayyorlash uchun osondir va mazali kundalik oilaviy taomni yaratadi.
Cho'chqa go'shtlari oddiy barbekü sosu bilan pishirilgan. Sos, pishirgandan ko'ra kamayadi va qalinlashadi. Yomg'irli kunlarda panjara panjasiga ajoyib alternativ.
Ushbu lazzatli cho'chqa go'shtini qo'ziqorin , loviya va qovurilgan kartoshka bilan xizmat qiling .
Vaqti-vaqti bilan bosilsa yoki barcha tarkibiy qismlar bo'lmasa, uy qurilishi sos aralashmasi o'rniga sotib olingan barbekyu sosini ishlatishdan ozod bo'lasiz.
Sizga nima kerak
- Chops uchun:
- 6 ta qalin cho'chqa go'shti, 3/4 dan 1 dyuym qalinligi
- 1 o'rta piyoz, yarmi va nozik dilimlenmiş
- Sos uchun:
- 1/4 stakan sirka
- 3/4 stakan suv
- 1 osh qoshiq jigarrang shakar bilan to'ldirilgan
- 1 osh qoshiq
- Worcestershire sosu
- 1/2 chashka
- ketchup
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1/4 choy qoshiq kaenne qalampir, ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
Go'shtni tayyorlang
- 350 gacha issiqlik pechkasi. Fenli 13x9x2 dyuymli pishirish paneli.
- To'ng'iz pirzalarini folga solingan pishirish idishida bir qatlamda joylashtiring.
- Piyoz bargi ustiga piyoz chiziqlarini tarqating.
Sosni yarating
- Sirkani, suvni, jigarrang shakarni, Worcestershire sosini, ketchupni, tuzni, qalampirni va opsiyonel çayenne qalampirini yaxshilab aralashtirmaguncha birlashtiring.
- Sosni cho'chqa go'shti ustiga tashlang.
Pishiriqni pishiring
- 1 soat davomida ochilgan cho'chqaga aylantirilgan pirzolani yoki go'sht tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
- Cho'chqa balig'ini likopchaga o'tkazing va qolgan qandil sosini qoshiqqa quying.
Varyasyonlar
- Tuxumlangan lazzat uchun sut aralashmasiga 1 choy qoshiq suyuq tutun qo'shing.
- Ketchupni 1/2 chashka do'kondan sotib olingan mangal sosini almashtiring.
- 1-yashil qo'ng'iroq qalampirini chiviqqa aylantiring va piyoz bilan birga qovurg'a ustidan tarqaladi.
- Jigarrang shakarni asal, chinor siropi yoki jo'xori siropi bilan almashtiring.
- Pivo mangal sousini uchun yumshoq pivo bilan suvni almashtiring.
Siz ham o'zingizga yoqadi
- O'simlik va sarimsoq cho'chqa go'shtini qaynatish retsepti : Bu simmered cho'chqa go'shtlari sarimsoq va quritilgan o'tlar bilan qiyoslanadi.
- Suvli cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa go'shtini qaynoq sousidagi retsepti bilan : Bu erda vaqtni tejaydigan cho'chqa go'shtidan tayyorlangan yana retsept. Choyshab kostyumining aralashmasi va ba'zi xantal oson sousga lazzat qo'shadi.
- Pishiriqlar - to'ng'iz cho'chqalar, uy qurilishi sote bilan retsept : pirzolalar pishirishdan oldin taxminan 4 soat davomida marul qilinadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 441 |
| Hammasi yog ' | 23 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 134 mg |
| Natriy | 326 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 44 g |