Bu Jamaikalik Qo'rqoq tovuqi shunchaki jingalakni ovlashni talab qiladigan boshqa ta'riflardan farqli ravishda marinadlanadi. Bu tovuq o'zgacha yoki dilimlenmiş bo'lib, salatlarda yoki sariyog 'bilan ishlangan.
Sizga nima kerak
- 2 kilo 900 g terimsiz tovuq ko'kraklari
- 1 jalapeno qalampir, urug'langan va tug'ralgan
- 3 osh qoshiq / 45 ml suv
- 1 ohak sharbati
- 1 yirik limon sharbati
- 1 osh qoshiq / 15 ml Dijon uslubi xantal
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 2 kupa tovuq bulyoni
- 1 choy qoshiq / 5 ml quruq maydanoz
- 1 choy qoshiq / 5 ml tuproq zirini
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml quritilgan kekik
- 1/2 choy qoshiq / 2,5 ml allspice yoki doljin
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qora murch
- doljin dashti
Buni qanday qilish kerak
- Tovuqdan tashqari barcha ingredientlarni birlashtiring va sayoz pishirish idishga yoki reoslanadigan plastik qoplarga soling. Tovuq qo'shing va paltochaga aylaning.
- Sovutgichda 30 daqiqa va 1 soat davomida ziravorlar bilan bog'lanish uchun marinadlash. Preheat grill. Tovuqni tuxumdan olib tashlang va yirtqichlardan yirtqichlardan qaynatib oling.
- Qaynoqqa soling. Tovuqni panjara pishirib, taxminan 7-10 daqiqagacha pishiring (yoki tugagunga qadar), vaqti-vaqti bilan qolgan pishirilgan tuxumda tayyorlanadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 495 |
| Hammasi yog ' | 25 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 152 mg |
| Natriy | 688 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 51 g |