Asosiy shirin idishlar bu qulay shaftoli qandillari uchun ajoyib asos yaratadi. Men bu sho'rvalar uchun konservalangan shaftollardan foydalanardim, lekin bu yangi shaftoli sousi yana bir variant. Qisqichbaqasimon shakarni shakar bilan birga yoki maydalangan holda kremi bilan yasalgan yoki siltab tashlang.
Sizga nima kerak
- Chelik uchun:
- 2 stakan har tomonlama un
- 2 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 3 osh qoshiq shakar
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 5 osh qoshiq sariyog '(sovuq bo'lmagan, kichik bo'laklarga bo'linadi)
- 2/3 chashka og'ir krem
- 1 katta tuxum
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1/4 choy qoshiq badam ekstrakti
- 1 osh qoshiq og'ir krem (tepada cho'tkasi uchun)
- Garnitura: qand (shakar, vanilla shakar)
- Shaftoli sosu uchun:
- 1 no'xotda siropada shaftoli (kesilgan, syrupdan tayyorlangan)
- 1 osh qoshiq mısırcık
- 4 osh qoshiq shakar
- 1/4 choy qoshig'i zamin darbasi
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
- Garnitür: engil
- shirin krem (yoki sotib olingan chiriyotgan tovoq)
- Majburiy emas: doljin (yoki doljin shakar aralashmasi)
Buni qanday qilish kerak
Parchment qog'ozli pishirish varag'ini chizish. Pechni 375 darajaga qadar qizdiring.
Katta aralashtirish idishida unni, pishirish kukunini, 3 osh qoshiq shakarni va tuzni birlashtiring. Ingredientlarni birlashtirmoq uchun nola.
Yog 'aralashmasi aralashtirilguncha pirojnoe yoki barmoq bilan ishlang.
Kichkina kosada, aralashtirilgangacha tuxum bilan 2/3 chashka og'ir kremni chayqaltir. Vanil va bodom ekstraktlarini aralashtiring. Krema aralashmasini quruq aralashmasigacha aralashtirib, aralashtirmang va yumshoq xamiringiz bor.
Xamirni unli yuzaga aylantiring. Flavorli qo'llar bilan xamirni 3/4-dyuym qalinligi atrofida aylana oling. 8 ta simga kesilgan. Yoki yumaloq yoki kvadrat pechene kesgichdan foydalaning va pechene kabi kesing.
Perchinning qoplangan pishiriladigan varag'ini joylashtiring. 1 osh qoshiq krem bilan engillarni engil torting. Shakar yoki vanil shakar bilan sug'orib oling. 15-18 daqiqa pishirib, ozgina qizarguncha. Sovutgichlarda sovutilib, keyin shaftoli aralashmasidan bir qismini to'ldiring va to'ldiring.
Ayni paytda, bir yirtqichlardan to'rt dona qoshiq shakar, doljin va 1/2 choy qoshiq vanil bilan quritilgan shaftoli shaftoli birlashtiradi. Zarur bo'lgan siropaning 3/4 stakanini o'lchang va tekis bo'lguncha qorin bo'shlig'ida aralashtiring. Shaftoli bilan kase ichiga quying va o'rta issiganda qaynatiladi. Issiqlikni pastga tushiring va qaynab turing, qorong'i qiling. Issiqlikdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
Ayrim shaftoli va sousni split skonga qo'ying, shaftoli aralashmasining yuqori qismini qo'ying, so'ngra sosni yaxshilab yuving va kremi yoki cho'pni qo'shib qo'ying. Agar xohlasangiz tarçınla sep.
Shuningdek qarang
Shaftoli Keklari va Pishiriqlar
Shaftoli ishlatadigan boshqa retseptlar
Bosh sahifa Yangi Shaftoli Koban
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 157 mg |
| Natriy | 379 mg |
| Uglevodlar | 31 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 6 g |