Bu xushbo'y shokoladli keklarni shokolad bilan muzlatish mumkin yoki ularni tekis qoldiring. Qanday bo'lmasin, ular yoqimli!
Sizga nima kerak
- Brownies uchun:
- 1 stakan sariyog ', yumshatilgan
- 1 stakan tanecikli shakar
- 4 ta katta tuxum
- 1 osh qoshiq vanil ekstrakti
- 1 stakan to'liq maqsadli un
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 6 osh qoshiq shakarsiz kakao kukuni
- 1/2 chashka pecans (yoki yong'oq, tug'ralgan)
- Shokolad muzlash uchun
- 4 gramm sariyog '
- 4 osh qoshiq shakarsiz kakao kukuni
- 1 pound (taxminan 3 1/2 chashka) shakarlamalar shakar
- 1/2 choy qoshiq vanilla
- 5-6 osh qoshiq bug'langan sut (yoki yarmi, isitiladi)
Buni qanday qilish kerak
- Yog 'va unni 9-by-13-dyuymli pishirish idish. 350 darajaga qadar isitish pechkasi.
- Aralash idishida sariyog 'va shakarni birlashtiring; yorug'lik va puchakka qadar urish. Har bir qo'shilishdan keyin urib, bir vaqtning o'zida tuxumni qo'shing. Vanilda aralashtiring.
- Boshqa bir piyola, un, pishirish kukunlari, tuz va kakaolarni birlashtiradi.
- Aralashmani aralashtirib, aralashmani birinchi aralashmani qo'shing. Yong'oqlarda katlayın.
- Tayyorlangan idishdagi yoyiladi. 20-25 daqiqa pishirib, yoki markazga kiritilgan yog'och tanlov yoki kaka tekshirgichi tozalanguncha tozalang.
- Raq ustida panda sovuting.
Muzlash:
Past haroratda bir yirtqichlardan moyni eritish; kakao ichida silliq aralashtiramiz. Shakarlamalar shirasini almashtirish; aralashmani yumshoq va tarqoq holga keltirish uchun kakao aralashmasini vanilya va etarlicha issiq sut yoki yarmini qo'shing. Qo'ziqorinlarga bir tekis qoshiq solib, yaxshilab yopish uchun tarqaldi.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 290 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 69 mg |
| Natriy | 127 mg |
| Uglevodlar | 36 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |