Toasty paneer sendvichi bir necha daqiqada tayyorlanadigan mazali va to'yimli taomdir. Nonushta, brunch va hatto maktabdagi tushlik uchun ajoyib.
Sizga nima kerak
- 1 chashka yumshoq
- pishloq / paneer (sotib olish yoki quyidagi ta'rifni ko'ring)
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 choy zahari urug'i
- 1
- katta piyoz (tug'ralgan juda nozik )
- Majburiy emas: 2 yashil chilies (tug'ralgan juda nozik)
- 2 ta o'rta pomidor (tug'ralgan nozik)
- 1/4 choy qoshiq zirhli kukun
- Majburiy emas: 1/2 choy qoshiq qizil qalampir kukuni
- Dash tuzi (yoki ta'mga)
- Siz tanlagan 8 dona yangi, yumshoq sandviç non
Buni qanday qilish kerak
- O'rta olovda pan olib, sariyog 'qo'shing. Eritguncha va keyinroq kimyon urug'ini qo'shing. Spluttering to'xtatish paytida, yashil chilies va piyoz qo'shing. Piyoz yumshoq bo'lgunga qadar qizartiriladi.
- Pomidorlarni, zerdeçal tozu , qizil chili pudrasini va tuzni ta'mga qo'shish. Yaxshi aralashtiring. 2 daqiqa tez-tez aralashtirib pishiring.
- Paneer qo'shing (bu yerda reseptga qarang) va yaxshilab aralashtiriladi. 3-4 daqiqa davomida qavrilgan idishga soling va keyin olovni o'chiring. Bir oz salqinlash uchun ruxsat bering.
- Nonni toza o'tkir taxta va sariyog 'ustiga qo'ying. Endi tayyorlangan paneer aralashmasidan mo'l miqdorda 4 ta bo'lak ustiga qo'ying. Barcha tilni yopish uchun tarqating. Boshqa yalang'och dilim bilan yuqori.
- Panjara yoki sendvichni qarsillab va oltinga aylantiring. Bu, ayniqsa, yaxshi, agar sandviç tushirgichda qirg'ichni yopadigan va paneerning keyinroq tushishiga to'sqinlik qilayotgan qilsa.
- Siz tanlaganingiz uchun pomidor ketchup yoki chutney (bu erda chutney retseptlar qarang) issiq.