Kreolli sote ta'rifi
Creole sosu sutli piyoz, yashil qalampir va sarimsoq bilan tayyorlangan baharatlı pomidor sosudur va cayenne qalampir bilan tajriba qilingan.
Eslatma: Ushbu retsept klassik pomidor sosining 1 quartini chaqiradi, bu esa pishirish san'ati uchun beshta so'l soslardan biridir. Buning o'rniga, oddiy tomat pastasi sosini 1 quartdan foydalanishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 quart pomidor sousi
- 3/4 chashka piyozi (tug'ralgan)
- 3/4 chashka kandirasi (tug'ralgan)
- 1/2 chashka yashil qalampir (tug'ralgan)
- 1 ta sarimsoq (maydalangan)
- 1 dafna yaprog'i
- 1/2 choy qoshiq oregano (quritilgan)
- 1 limon zoti
- Tuz (kosher tatib ko'rish uchun)
- Qora qalampir (yangi er, ta'mga)
- Cayenne qalampir (ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- Og'ir quyqalangan kostryulkalarda, piyoz yarim soatgacha yarim soatga qadar piyoz, yashil qalampir, selderey va sarimsoqni sote qiling.
- Pomidor sousini, dafna yaprog'i, oregano va limon go'shti qo'shing. Taxminan 15 daqiqa davomida qaynatib pishiring.
- Deyasi bargini, mavsumini tuz, qalampir va kaene bilan olib tashlang va darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 31 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 35 mg |
| Uglevodlar | 7 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |