Yovvoyi qora o'simliklar eng yaxshi ta'mli, lekin siz ularga kirish imkoniga ega bo'lmasangiz, bezovta qilmang. Mahalliy bozorda yaxshi sifatli muzlatilgan shirinlik kifoya qiladi. Savdo markasini chimildiqda ishlatganman va ular juda yaxshi! Bu retsepti quruq, o'rta bo'yalgan sharobni yaratadi.
Sizga nima kerak
- 4 lb mayiz
- 2-1 / 4 lb shakar (granüllü)
- 1/2 choy qoshiq pektik fermenti
- 1/2 choy qoshiq kislota aralashmasi
- 1 Lagerdan planshet (maydalangan)
- 7 pint suv
- 1 ta xamirturushli sharob va ozuqa moddalari
Buni qanday qilish kerak
Yaxshi mevalarni yuving va ularni neylon jele sumkalariga joylashtiring. Ularni ezib yuboring va sharbatni asosiy fermentorga soling. Qattiq jismlarni nisbatan quruq holda qoldirib, imkon qadar ko'proq sharbatlar berasiz. Jelly bagini mahkam bog'lang va shakar, pektik ferment, kislota aralashmasi, Campden va 7 pint suv bilan birga fermentorga qo'ying. Shakar eritilguncha aralashtiramiz va uni 24 soat dam oling.
Sharobli xamirturush va ozuqani ustiga sepib, 5 kun davomida kuniga bir marta aralashtirib o'tirishga ruxsat bering. Qattiq moddalarni va qarama-qarshilikni 3 gallonli ikkinchi fermentorga ag'daring. Ovozni tayyorlash uchun qo'shimcha suv qo'shing va havo vositasini qo'llang. 3 hafta ichida va yana 2 oy ichida sharobni joylashtiring. Shisha. Eng yaxshi lazzat uchun, sharobni yoqishdan oldin, bir yilga ruxsat bering.