Sekin-asta pishiruvchi kostryulkalarning qovurilgani

Qahva, qizil sharob va sarimsoqning katta miqdori Garning ajoyib tatib ko'rdi. Bu qovurilgan suyuqlik qalinlashgan va qovurilgan sos bilan xizmat qiladi.

Chuqur qovurmalari, qovurilgan qovurilgan qovoq, brisket (qovurilmagan) dan foydalaning yoki "qovurilgan qovurilgan" etiketli qovurilgan mol go'shti foydalaning.

Shuningdek qarang
Ajoyib qovurilgan qovurilgan qovoq
Pishiriqli pivo bilan qovurilgan qozon

Sizga nima kerak

• 1 boneless yormak mol go'shti qovurilgan qovurilgan (taxminan 4 funt)
• 1 choy qoshiq tuzi
• 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
• 1 stakan tug'ralgan piyoz
• 8 katta sarimsoq sariq, ezilgan
• 3/4 chashka quruq qizil sharob yoki mol go'shti
• 2 dan 3 choy qoshiq kofe granulalari
• 1 dafna yaprog'i
• 3 osh qoshiq sovuq suv
• 2 osh qoshiq mısırcık

Buni qanday qilish kerak

1. Qovurilgan tuzni va qalampirni seping; Sekin pishirgichga joylashtirish uchun zarur bo'lganda qovurilgan qovurilgan shakarni yarmidan kesib oling. O'rtacha issiqlikda katta tandirda, issiq yog'da qovurilgan qovurilgan taom. Qovirg'ichni o'choqqa soling.
2. Yalpizli piyoz va sarimsoqni ozgina qahva bo'lguncha pishiring. Sharob yoki bulon va qahva zarralarini qo'shing. Skillaning pastki qismidan qoshiq bitlarni bo'shatish uchun aralashtirib, o'rta olovda pishiring. Go'shtni to'kib tashlang.
3. Dafna bargini potga qo'shing.

1. Qopqoqqa yopishtiring va pishirib, 8-10 soat davomida yoki go'sht juda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
2. Yupqa qoshiq yordamida dafna bargini va sarimsoqni olib tashlang. Go'shtni issiq plastaga o'tkazing; qopqoqni yoping va issiq tuting.
3. Kichkina piyoda, sovuq suvni va jo'xori murchini birlashtirib, silliqroq bo'lgunga qadar aralashtiring. Sekin qaynatgichda issiq suvga aralashtiring. 15-20 daqiqa davomida yuqori haroratda qopqoqni yoping va pishiring, yoki issiq va qalinlashtirilguncha. (Ko'p qavatli idish-tovoq qobig'i bo'lmasa, bu qadam stovetopda tezroq bajarilishi mumkin.)
4. Sigirni kesib, sos bilan xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	619
Hammasi yog '	35 g
To'yingan yog '	13 g
To'yinmagan yog '	17 g
Xolesterin	196 mg
Natriy	218 mg
Uglevodlar	10 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	63 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)