Bu kolbasa bilan to'ldirilgan qo'ziqorin sodda va mazali bo'lib, ular ajoyib taom tayyorlaydi. Sosiska to'ldirilgan qo'ziqorin qopqog'ida pishiriladi. Agar xohlasangiz, ularni mozzarella pishloqini ko'proq kesib tashlang.
Bu faqat to'rt hissa moddasi bilan oddiy retsepti, lekin to'lg'azish uchun mayda tug'ralgan piyoz yoki yashil piyoz qo'shib qo'ying.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 funt fungus (katta)
- 8 untsiya sosiska (cho'chqa go'shti)
- 1/2 chashka pishloq (shredded mozzarella, ortiqcha so'ralganda teparoq uchun)
- 1/4 chashka
- nonlarni (nozik quruq)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 450 F ga qadar qizdiring.
- Qo'ziqorinlarni olib tashlash; chopib tushadi va bir chetga qo'yadi.
- Sosisni o'rta yaltiroq tsilindrga qo'ying. Sosisni pishiring, aralashtirib, to'liq pishganicha kesasiz. Tandirda 1 yoki 2 osh qoshiq qorin bo'shlig'ini qoldirib kolbasa olib tashlang.
- Qo'ziqorinni maydalagichda 5-10 minutgacha pishiring, tender va qoshiqlangunga qadar. Tovoqni issiqdan chiqarib oling.
- Pishgan qo'ziqorin bo'laklarini kolbasa bilan idishga soling. Nonni maydalash va pishloq qo'shing; yaxshilab aralashtiramiz.
- Qo'ziqorin qopqog'ini sosis aralashmasi bilan to'ldiring.
- Taxminan 15 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechda pishiring. Agar so'ralsa, to'ldirilgan qo'ziqorinni ko'proq mozzarella pishloq bilan to'ldiring va pishloq eritmaguncha pechga qayting.
Varyasyonlar
Tandirga bir necha osh qoshiq ingichka pishirilgan piyoz qo'shib, sosis bilan birga sote qiling.
Sosiskaga skovorodkaga bir choy qoshiq yoki ikkita mayda tortilgan qalampir qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 9 mg |
| Natriy | 187 mg |
| Uglevodlar | 3 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |