Klassik panjara pishloqli sendvichni tayyorlash uchun pan yordamida
Biz ushbu maqolani biz boshlagan panjara pishloqli sendvich usuli bilan boshlaymiz - ko'pchilik klassik yondashuv bilan boshlandi!
Qo'rg'oshin, quyma temir yoki zanglamaydigan po'latni tanlaysizmi, usul hali ham eski engil narsadir. Biz bu haqda batafsil ma'lumotga ega bo'lgach, biz har bir bolaning sevimli qizini pishirish uchun qiziqarli va hayajonli yo'llarga o'tamiz!
Siz buni qanday qilib bajarasiz:
1. Amerika pishloqining ikki bo'lagi bir parcha oq non ustiga joylashtiring. Boshqa bir parcha nonni qo'shib, keyin sendvichning har ikki tomonini sariyog'ini qo'shing.
2. Oddiy o'lchamdagi skilletda qaynatilgan sendvichni qo'shing va issiqlikni o'rtacha darajaga aylantiring. Sandviç bir necha daqiqaga pishirib, pishiq eriy boshlaydi va non porlashni boshlaydi va oltinni rangga aylantirsin. Bu nuqtaga etib borgach, nozik bir spatuladan foydalanib, sendvichni yumshab, boshqa tomonni ham xuddi shunday rangga o'xshash rangda pishirib. Issiqlikdan olib tashlang va xizmat qiling.
Tez va oson panjara pishloqli sendvichni yaratish uchun Panini-ni bosing
Panini press foydalanish - mukammal panjara pishlog'i sendvichini yaratishning eng tez va oson usullaridan biridir. Issiqlik har ikki tomondan ham teng ravishda taqsimlanadi, panjara ustidagi vazn sendvichni mukammal bosadi, va eng muhimi, hech qanday tirqish yo'q.
Ko'rib chiqiladigan ba'zi narsalar:
- Agar siz matbuotda harorat o'lchagichi bo'lsa, uni er qobig'iga yaxshi "qoqish" olish uchun o'rta darajagacha aylantiring.
- Agar siz sendvichingizni pishloq bilan ortiqcha yuklamoqchi bo'lsangiz, qopqoqning og'irligi uni echib tashlaydi va pishloq o'chadi. Bu yaxshi, lekin bu haqiqatni yodda tuting.
- Panjara pishlog'i sendvichini olib tashlash uchun plastmassa spatuladan foydalaning. Aksariyat panini presslari metall chiziqga tushib qolsa, bu buzilmaydigan qoplamaga ega bo'ladi.
- Agar siz matbuotingiz muayyan balandlikda eshikni ochish qobiliyatiga ega bo'lsa - faqat sendvichning har ikki tomoni isitiladigan panjaralarga tegib turishini tekshirib ko'ring.
Siz buni qanday qilib bajarasiz:
1. Panini matbuotingizga taxminan 7 daqiqa qizdiring. Ayni paytda sendvichingizni yig'ing. Eng asosiy usul, ikki dilim pishirilgan nondan ikki dilim pishlokdan foydalanishdan iborat, ammo siz bu erda butunlay ijodiy ish qilishingiz mumkin!
2. Sandviç ishlab chiqarilgandan so'ng, panini ishlab chiqaruvchiga muloyimlik bilan joylashtiring va qopqog'ini pastga bosib, uni sendvichingizni butunlay silkitmaydi, shuningdek, har ikki tomon ham isitiladigan panjaralarga tegib turadi.
Perfect Grilled Pendir Sandwichini yaratishda Jaffle Maker yordamida
Yong'inning ikki turi mavjud - yong'in yong'indan issiqlik manbai, elektron sandviç tushirgichidan foydalanadigan dumaloq. Ushbu retsept uchun, biz ikkinchi navbatda - bu panjara pishlog'ini yopib qo'yadigan elektr sandviç pressiga egamiz, u deyarli ikki panjara pishlog'i pishiriqlarini hosil qiladi.
Jaffle qilayotganda pishloqni tozalash va nonning tashqarisida keskinlashishi odatiy holdir - bu aslida aniqlovchi xususiyatlardan biridir va bu jafflelarni juda qiziqarli qiladi.
Buni qanday bajarish kerak:
1. Jafflni payvandlab, taxminan 10 daqiqa qizdiring.
2. Shuningdek, sendvichni pishloqni ikki bo'lak nonga va tashqi yog'ga joylashtirib joylashtiring.
3. Sandviçni jaffle makeriga joylashtiring va qopqog'ini yumshoq qilib yoping. Sandviçning taxminan ikki daqiqa davomida pishirishiga ruxsat bering, so'ngra jaffle tayyorlagichni to'liq yoping, shundan so'ng bittalar yopiq bo'ladi va sendvich pishiradi.
4. Taxminan 5 daqiqadan so'ng siz pishirishni qanchalik ko'p qilish kerakligini ko'rish uchun qobiqni diqqat bilan tekshirmoqchisiz. Shunga qaramay, agar pishloq pırıl pırıltılıyorsa, hayron qilmang - to'g'ri qilyapsan! Sandviç barcha qizil va oltin bo'lsa, unda siz uni ishlab chiqaruvchidan olish vaqti keldi, deb bilasiz.
5. Bir necha daqiqaga o'tirishga ruxsat bering, chunki u juda issiq bo'ladi. Ishlab chiqaruvchi, asosan, sendvichni sizning yarmida kesadi, shuning uchun unga xizmat qilish sekinroq. Enjoy!
Pishiriladigan pendirli sendvichni yaratish uchun tushdi mashinasini ishlatish (ishonch bilan!)
Internetda tushlik pishlog'i ustida panjara pishloqini tayyorlash haqida bir tonna buzilgan. Har kimning sevimli sandvichini yaratishning eng xavfsiz usuli bo'lmasa-da, tegishli ehtiyot choralarini ko'rsangiz, bu amalga oshadi. Quyida tushib qolgan tushdi mashinasida panjara pishloqini yaratish uchun ba'zi bir asosiy qoidalar mavjud.
- Eski tostrat egasi bo'lishi kerak - siz qo'lni pastga bosganingizda nonni "qisqartirmaslik" kerak.
- Qadimgi tushdi mashinasida issiqlik sensori yoki avtomatik to'xtatish funktsiyasi yo'q, shuning uchun siz uni qarovsiz qoldirmasligingiz kerak.
- Kvadrat nonli nonni tushlik mashinasida unib chiqishi va uning yonida ishlayotganligiga ishonch hosil qilish uchun sinovdan o'tkazish uchun foydalaning.
- Juda ko'p pishloqdan foydalanmang - agar nonni eritib olov yoqsa, u juda yomon bo'lishi mumkin.
- Chig'anoq bo'lganda, oldin tushlik mashinangizni tozalang.
- Qo'lda yong'in söndürücüsüne ishonch hosil qiling.
Keling, biz shu mavzuni qoplaganmiz, bu erda siz qanday qilib shunday qilasiz:
1. Ikki bo'lak nonni olib, har birining ustiga bir pishloqli pishloq qo'ying.
2. Pishirgichni yon tomonga aylantiring va nonni ichkariga soling, shuning uchun qo'lni qisqa suring.
3. Pishloq eriy boshlaydi va non boshlanadi kabi diqqat bilan diqqatni tortadi. Agar siz tutunni ko'rsangiz sandvichni diqqat bilan chiqarib tashlang va boshqa pishirish usulini toping. Agar hamma narsa rejalashtirilgan bo'lsa, unda bir necha daqiqa ketadi, pishloq esa butun eritiladi va non pishiriladi.
4. Bu nuqtada, pishloqni ikki qiyshiq po'stlog'ini yumshoq qilib chiqarib, ikkita eritilgan pishloq yonini bir-biriga bog'lab qo'ying - panjara pishlog'i sendvichini yaratish.
Sog'lom, ochiq joylarda panjara qilingan pishloqli sendvichni yaratish uchun lagerdan foydalanish
Har safar lagerga ketyapman, qiziqarli lagerga ovqat retseptlarini izlayotganimga ko'p vaqt sarflayman, lekin panjara pishlog'idan yaxshiroq hech narsa topolmayapman!
Ba'zi mazali pastırma va choy qoshiq panjara pishlog'i sandviçlarini panjara qilib, keyingi lager safarini yanada ko'proq bo'ling! Sizga kerak bo'lgan narsalar - sandviç tarkibiy qismlari, quyma temir paneli (yoki temirli temir) va olov.
Sizning ovqatingizning ashini saqlab qolishiga yordam beradigan qilib, sizning ko'zoynak qopqog'i, masalan, yog 'pushti ekrani yoki katta süzgeci kabi yaxshi bo'lsa.
To'ldiruvchilarga kelsak, bu yerda butunlay ijodiy ish qilishingiz mumkin, ammo men doimo qoldiqlarni yoki cho'chqa yog'ini ishlatishni maslahat beraman, chunki sendvichni pishirish uchun sutdan emas, balki cho'chqa yog'ini ishlatishingiz mumkin. Hatto siz uyda sendvichlarni tayyorlashingiz mumkin, ularni soppa-soqqa o'rab, ularni ochib tashlanganda pishirishga tayyormiz.
Siz buni qanday qilib bajarasiz:
1. Yong'in pastga tushganda siz sandviçlaringizni - ikki dona semiz (yoki cho'chqa go'shtidan olingan) non va sizning qo'lingizda mavjud bo'lgan plombalarning o'rtasida bir juft pishloqli pishlokni yig'ishni boshlashingiz kerak. Keyin ehtiyotkorlik bilan yong'inga yopishtiruvchi panjarani joylashtiring.
2. Bekoningizni quyma pishirilgan pishgan pishgan joyga joylashtiring. Bekonni chiqarib, sendvichingizni qo'shing va ehtiyotkorlik bilan panjarani ustiga qo'ying. Sizning olovingiz qanchalik katta va issiqligiga qarab, pastki oltin va qarsillab bo'lguncha sandvichni pishirishga ruxsat bering. Ehtiyotkorlik bilan sendvichni kesib oling va boshqa tomoni qovurilgan va pishloq eritmaguncha takrorlang.
3. Issiqlikdan chiqarib oling va bir necha daqiqaga o'tiravering, shuning uchun pishloq qalinlashishi va lazzatlanishiga sabab bo'lishi mumkin. Yarim bo'lakda xizmat qiling!
Panjara pishloqli sendvichni yaratish uchun temirdan foydalanish
Ehtimol, filmda panjara pishlog'i sandviçlarini tayyorlash uchun temir usulini ko'rgansiz yoki buni mening blogimda "Grilled Cheese Social" dan ko'rgansiz, shuning uchun sizni ishontirishga ijozat bering, bu eng oson usul! Buning uchun juda ko'p narsa yo'q, shuning uchun buni qilaylik!
Siz buni qanday qilib bajarasiz:
1. Dastlab, dazmolni qoqing va xavfsiz joyga qo'ying. Ehtimol sizda ko'p xona yo'qligini bilaman, lekin bu juda muhim, kuyish eng yomoni. Agar bug 'berish usuli bo'lsa, uni o'chiring va uni eng yuqori issiqlik darajasiga (odatda paxta deb ataladi) sozlang.
2. Sizning sendvichingizni - 2 bo'lak pishloqga o'ralgan 2 ta bo'lak nonni tashlang, sariyog'ini tashqi tomondan yutib oling va sariyog 'bilan yoping. Yuqori temirni qizdiring va tintuvli o'ralgan sendvichni issiqlikka bardoshli sirt ustiga qo'ying. Sizning ko'ylakni dazmollayotganingiz kabi, sendvichning tashqi tomoni xiralashgan va pishloq eritmaguncha, sendvichning har ikki tomonida bir necha daqiqa davomida muloyimlik bilan orqaga va orqaga boring.
Pishiriqli pishloqli sendvichni tayyorlash uchun pechni ishlatish
Panjara pishlog'i sendvichini yaratish uchun pechdan foydalanish juda oson va juda katta guruch panini bosmasdan bir zumda sandviç yaratishingiz kerak. Quyida yozgan retsept faqat bitta sendvich bilan ishlaydi, lekin sizning ehtiyojlaringizga mos keladigan retseptni ikki barobar, uch barobar yoki to'rt barobarga oshiradi.
Siz buni qanday qilib bajarasiz:
1. Mikroto'lqinli pechni 400 gradusgacha tortib boshlang. Ikki bo'lak nonni maydalab, ularni yog 'pastga qaratib, pishiriladigan idishga joylashtiring. Yog 'pishiriladigan nonning har bir bo'lagi pishlok va pishiriladigan joyga joylashtiring; panani bir necha daqiqada aylantirish. Pishiriqlar eritilgunga qadar pishiriqlar bir necha daqiqa davomida pishirib, nonning pastki qismi chiroyli oltin jigarrang. Sizning pechingizga qarab, bu 5-10 daqiqadan so'ng har joyda bo'lishi kerak.