Limon va Parmesan pishloqli pishirilgan tovuq

Boneless tovuq ko'kraklari bodur va qoshiqdir, keyin oddiy limon sharbati, sarimsoq va Parmesan pishloq aralashmasi bilan pishiriladi.

Sizga nima kerak

• 1 tuxum ( engil kaltaklangan )
• 1 osh qoshiq suti
• 1/4 choy qoshiq tuz
• 1 chigit qalampir
• 1 ta sarimsoq (maydalangan, maydalangan)
• 4 tovuq go'shti semasi (bo'sh joysiz, jildsiz)
• 1 stakan non qavrilgan (tajribali, quruq, kerak bo'lganda kamroq)
• 4 osh qoshiq zaytun moyi
• 1/3 chashka tovuq go'shti
• 2 osh qoshiq oq sharob (quruq yoki tovuqli bulyon)
• 2 osh qoshiq limon sharbati (yangi)
• 1/4 stakan Parmesan pishloq (grated)

Buni qanday qilish kerak

1. Bir sayoz idish ichida birgalikda urilgan tuxum, sut, tuz, qalampir va maydalangan sarimsoqni aralashtiring.
2. Plastik plastmassalar yoki mumi qog'ozlar orasiga, tovuq tovuq ko'kraklarini tekislash uchun.
3. Tuxum aralashmasidan yassilangan tovuq ko'kragini quying, keyin yaxshilab po'stloq qilish uchun nonlarni maydalang .
4. Katta, og'ir skovorodkada yoki sote panda qo'shimcha qizil zaytun moyini o'rtacha haroratda isitish. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar bir marta aylantirib, tovuqda tovuqni pishiring. Qog'oz sochiqni to'kish uchun topshiring.

1. Tovuq ko'kragini sayoz pishirish idishida joylashtiring. Kichik kosada tovuq suvi bilan oq sharob va limon sharbati bilan aralashtiring. Tovuq ustida bulon aralashmasini to'kib tashlang; Parmesan pishloqini yuqori qismiga sep.
2. 20 daqiqa davomida 350 F da qoplang va pishiring. Olib tashlang va 10 dan 15 daqiqa ko'proq pishiring.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	1518
Hammasi yog '	88 g
To'yingan yog '	23 g
To'yinmagan yog '	39 g
Xolesterin	475 mg
Natriy	803 mg
Uglevodlar	32 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	141 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)