01dan 06gacha
Yaxshiyamki Yoz - salom
Kuzgi ovqatlar. Eising / Getty Images Yoz bilan xayrlashish juda qiyin; quyosh nurlari bilan birga barcha go'zal mahsulotlarga yordam berdi. Ammo kuz ham ajoyib ovqatlar bilan bezovta qiladigan mavsumdir, nima uchun bu yil fidoyilik bayrami nima bo'ladi?
Menyuda, barglar tushib boshlaganda, sabzavot, meva, yovvoyi ovqatlar, go'sht va o'yinlar, baliq va qoramol dengizlari yana bir marotaba eng yaxshi sharoitda. Uzoq muddatli, sekin pishirilgan ovqat va qishning og'ir ovqatlariga vaqt bo'lmasligi mumkin, lekin bu, albatta, rohatlanadigan ovqatlar.
Shunday qilib, sizning kuzingizni boshlash va qish oyigacha yumshoqlik bilan o'zingizni engillashtirmoqchi bo'lsangiz, bu 28 ta buyuk retsept bilan yilning eng zo'r ovqatlarini qo'llang.
02 of 06
Kuzgi kunga tayyorlangan sho'rvalar
Borlotti loviya, pomidor va ismaloq sho'rva taomlari. Getty Yilning har qanday vaqtda sho'rva tushib turadi, ammo kuzda meva-sabzavot, loviya yoki go'sht va baliqdan tayyorlangan sho'rvani to'ldiring. Hozirgi kunda juda ko'p yaxshi sho'rvalar retsepti mavjud, ammo bu erda eng beshtasi bor.
Borlotti loviya va pomidor sho'rva bilan kechki mavsumda pomidorlarni eng yaxshi tarzda foydalaning
Wild Mushroom Cream Soup bilan qo'ziqorinlar
Sevgilim karam sho'rva retsepti
03 ning 06
Turşu va Chutneys
Bosh sahifa Piccalilli retsepti. DK - Getty Images Kuz - mavsum oxirigacha ko'plab meva va sabzavotlarni qo'zg'atadigan tarzda boshlash vaqti. Ayni paytda, bu Rojdestvo uchun o'z vaqtida tayyor bo'ladi.
04 of 06
Go'sht va baliq
Klassik mol go'shti. Lauri Patterson / Getty Images Ehtimol, uzoq vaqt davomida piyoz va go'sht uchun vaqt emas; ular qish davomida har kimni olib yurishadi. Kuzda tezroq kesish va ko'plab sabzavotlar uchun vaqt keldi.
Cho'chqa va piyozcha qaymog'i bilan retsept
Britaniya cho'chqachu va sharbatlar go'shtli retsepti
05 of 06
Yovvoyi ovqatlar
Wild Mushroom Lasgana. Getty Images - Lauri Petterson Kuz - yovvoyi ovqatlar, o'rmondagi qo'ziqorinlar, daraxtlarning mevalari. Ko'pchilikni bepul to'plash mumkin - siz qo'ziqorinlarni yig'ishda siz nima qilayotganingizni bilishingizga ishonch hosil qiling. Barcha o'tkir ovqatlar atrof-muhitga hurmat bilan to'planishi kerak.
Ilhomlanadigan bir necha retseptlar:
06 of 06
Pies va pudinglar
Apple Berry yiqilib. ingwervanille / Getty Images Olma, nok va maymunjon o'simliklar bahorining qimmatbaho marvarididir. Ajoyib.