Bu boy va mazali cho'chqa go'shti qovurilgan lazzat bilan to'la va osongina sozlash mumkin. Sizning shaxsiy lazzatingizga ko'ra sarimsoq chinnigullar sonini ko'paytiring yoki kamaytiring. Siz buni bir necha yo'l bilan sinash imkoniga ega bo'lasiz, chunki bu ehtimol bu vaqt va vaqtni qayta o'tkazadigan retsept.
Sizga nima kerak
- 3 lb bo'sh joysiz cho'chqa go'shtini qovurmoq
- 6 dona sarimsoq, shilimshiq
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq oq qalampir
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 3 osh qoshiq yovvoyi guruch
- 2 osh qoshiq
- Dijon xantal
- 16 oz paypoq bolalar uchun sabzi
- 1 piyoz, tug'ralgan
- 3 kartoshka, kubik
- 1 chashka tovuq bulyoni
Buni qanday qilish kerak
- O'tkir pichoq bilan, cho'chqaning qovurilgan va teshiklari sarimsoq chinnigullar yarmi bilan teshik qiling. Qovurilgan tuz va qalampir seping.
- Yog'li zaytun yog'ida o'rtacha og'irlikda 4-5 daqiqa.
- Kichik piyola ichida xashak va xantal aralashtiring va qovurilgan ustida tarqaladi.
- Qolgan sarimsoq, chaqaloqning savzi, piyoz va kartoshkani 4-5 kvartalda joylashtiring. Qo'ziqorinni qovurilgan joyga qo'ying. Hammasi ustida tovuq suvi quyib oling. Qo'ziqorin qovurilgan va yaxshilab pishganicha, qopqoqni yopish va 8-10 soat davomida past pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 596 |
| Hammasi yog ' | 27 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 148 mg |
| Natriy | 609 mg |
| Uglevodlar | 37 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 51 g |