Yumshoq tuxum kabi yoshmi? Buning o'rniga tofu bilan qilingan bu tuxumsiz vegan versiyasini sinab ko'ring! Tuxum o'rniga tofu bilan bir qatorda, bu retseptda tuxum foo yosh uchun barcha boshqa an'anaviy ingredientlar, jumladan qo'ziqorin, loviya loviya kuşburnu va yashil piyoz.
Sizga nima kerak
- 1 stakan qora no'xat
- 1 stakan qo'ziqorin, dilimlenmiş
- 6-8 yashil piyoz, dilimlenmiş
- 1 8-untsiya kestanali suvni kesib olish mumkin
- 2 osh qoshiq. kunjut yog'i
- 2 chashka loviya gullari
- 2 ta tofu bloklari
- 2 osh qoshiq soya sousi
- 3/4 chashka uni
- 3 osh qoshiq.
- ozuqaviy xamirturush (ixtiyoriy)
- 2 choy qoshiq. Pishiriq kukuni
Buni qanday qilish kerak
1. 325 F ga qadar isitish pechini tayyorlash.
2. Katta tandirda yoki urug'da qor yog'i, qo'ziqorin, yashil piyoz va suvda kashtan yog'i 3-5 minut davomida sote qiling. Fasol lososini qo'shib, yana bir daqiqa pishirib.
3. Blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida tofunning 1/2 qismini va soya sousini silliqroq bo'lguniga qadar qayta ishlang. Katta piyola olib boring va qolgan 1/2 blokli tofu, un, ozuqaviy xamirturush va pishirish kukuni qo'l bilan aralashtiring.
Sabzavotlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4. Aralashmaning 1/3 chashka pishirish varag'iga ustiga qoshiq soling va taxminan 1/2 dyuym qalinligi bilan yaxshilab düzleştirin. Aralashmaning hammasini ishlatib, pattiesni tayyorlashni davom eting.
5. 30 daqiqa davomida pishirib, keyin har bir patti qaytib, yana 15 daqiqa pishirib.
Yumshoq tuxumsiz va vegan tofu tuxumining yoshi yoshligidan bahramand bo'ling!
Batafsil vejetaryen xitoy ovqat ta'riflari
Batafsil vejetaryen retseptlar
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 177 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 592 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 10 g |