Vegan seitan bilan qilingan "tovuq" qovurilgan. Bu qizarib pishgan seitan "tovuq" taom chuqur qizdirilgan, shuning uchun u ayniqsa sog'lom emas, garchi u xolesterinsiz bo'lsa-da, kuchli va mazali! Chuqur qizarib pishgan seitan va ziravorlar aralashmasi ko'rinishda va ta'mi qovurilgan tovuqga o'xshash bir taomni yaratadi. Agar janubiy qizarib pishgan tovuqni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, janubiy qizarib pishgan sabzavotli seitanni bir xil tarkibiy qismlar bilan quritib ko'ring, shu jumladan, achchiq xaltadan va undan tayyorlangan undan faqat mukammal miqdorda keskinlik hosil qiling. Ketchup yoki xantal yoki sizning vagan qizarib pishgan tovuqni tushirish bilan birga xizmat qilish uchun biror narsa borligiga ishonch hosil qiling.
Agar siz seitan bilan pishirish uchun yangi bo'lsangiz, bu sinab ko'rish uchun yaxshi birinchi retsepti va barbekyu sousida bu oson panjalangan seitan bilan birga, odatda men tavsiya qiladigan har bir kishi uchun seitanni birinchi vaqt. Enjoy!
Bu yerda yana bir necha vegetarian va vegan seitan retseptlari uchun pastga aylantiring, yoki bu yerda yana vegan "tovuq" ta'riflarini tekshiring.
Sizga nima kerak
- 1 choy qoshiq tuzi (yoki tajribali tuz)
- 1 choy qoshiq piyoz kukuni
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1 choy qoshiq qora qalampir
- Majburiy emas: choy qoshiq
- 1 1/2 stakan un
- Majburiy emas: 1/4 chashka
- ozuqa xamirturushlari
- 1/4 chashka xantal
- 2 osh qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 chashka suv
- 1 lb.
- seitan (yoki boshqa tovuq o'rnini bosuvchi, 1-2 santimetrga bo'lingan)
Buni qanday qilish kerak
O'rta yoki katta piyola ichida tuz, piyoz kukuni, sarimsoq kukunlari, un, qora qalampir, qaynatuvchi va ozuqaviy xamirturushlarni birlashtir .
Alohida kichkina kosada xantal va suv bilan birga chayqatiladi. Xantal aralashmasiga un aralashmasi 1/3 chashka qo'shing va yaxshi qo'shing.
Un aralashmasi uchun pishirish kukuni qo'shing va yaxshi qo'shing.
Seitan yoki xantal moyi bilan soxta tovuq parchalari, keyin har bir parcha quruq un aralashmasi bilan qoplang.
O'rtacha yuqori haroratdagi yog'da "tovuq" ni 3-5 daqiqa davomida katta tandirda, oltin jigarranggacha bir marta aylantiring. Qog'oz sochiqni to'kib tashlang, ketchup, ranchak, asalli xantal, issiq sous yoki mangal sosini (yoki tovuq nugget yoki qizarib pishgan tofu kabi narsalar uchun xohlagan narsalaringiz bilan) xizmat qiling va zavqlaning!
Maslahat: Agar sizning tanangiz jigarrang yoki jigar rangga aylangan bo'lsa, sizning yog'ingiz ehtimol juda issiq! Issiqlikni oz miqdorda kamaytiring va qaytadan urinib ko'ring.
Vejeteryan pishirish uchun yangi yoki seitan bilan pishirish uchun yangi narsa bormi? Shuningdek qarang:
Seitan bilan pishirish singari? Bu erda ko'proq vegetarian va vegetarian seitan yana urinib ko'radi:
- Spicy Seitan Buffalo "qanotlari"
- Seitan bilan xitoylik Stir-Fry
- Shuningdek qarang: Batafsil vejetaryen seitan ta'riflari
Bog'liq:
Seitanni qanday qilish kerak
Ko'proq vagan retseptlar
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 388 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 95 mg |
| Natriy | 1,929 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 33 g |