"No-bake" cheesecakes Yaponiyada noyob pishloq kostryulkalar deyiladi. Bu yumshoq pishloq shakli va odatda jelatin to'ldirishni kuchaytirish uchun ishlatiladi. Noyob cheesecakes sovutilgan va yangi mevalar yoki meva soslari bilan xizmat etiladi.
Bu ta'rif bilan uyda dunyodagi eng sevimli shirinliklardan birining yaponcha versiyasini qilish oson. Bu va boshqa noaniq cheesecakes orasidagi asosiy farq - og'ir krem o'rniga yogurtdan foydalanish; bu cheesecake boshqa cheesecakes'ga qaraganda ko'proq oziqlantiruvchi, shuningdek, yanada sarguzashtli tomga murojaat qiladigan qo'shimcha darajadagi kislotalilik darajasini beruvchi bir o'zgarishdir. Ushbu retsept an'anaviy cheesecake o'rniga super kremniy panna po'stlog'iga o'xshash to'qimalarni hosil qiladi.
Krem pishloq va qatiq jelatin yoki limon sharbati bilan aralashtiriladi, so'ng pechene qobig'ining ustiga quyiladi va muzlatgichga o'rnatiladi. Ushbu retseptda tuxumlardan foydalanilmaydi. Ushbu versiya tez-tez meva yoki boshqa mevalar (mango sevimli), meva sosu yoki murabbo bilan xizmat qiladi.
Maslahatlar
Oldindan rejalashtiring - bu pishirilmagan pishloq pishirish uchun 3 soat muzlatish vaqti (yoki bir kechada) talab qilinadi.
Tofu kremi pishloqiga ajoyib yorug'lik va kremsi to'qimalarni yaratib berishi mumkin.
8 dyuymli pirojnoe kostryulkalarining o'rniga, baland bo'yli va yanada ta'sirli taqdimot uchun 6 dyuymli kek idishlarini ko'ring.
Bundan tashqari, noyob engil shirin uchun matcha chang qo'sha olasiz.
- Agar noyob yapon taomlari mavjud bo'lsa, limon sharbati uchun yuzu sharbatini almashtirasiz.
- Bir pishloqni kesishning eng yaxshi usuli issiq suvda isitilgan pichoqni ishlatishdir. Pichoqni issiq suvga botirib, arting va kesib oling. Har safar kesganingizda takrorlang.
Sizga nima kerak
- 3/4 chashka krem pishloq, yumshatilgan
- 3/4 chashka va 2 osh qoshiq
- to'g'ri yogurt
- 1/3 chashka shakar
- 2 osh qoshiq limon sharbati
- 1 osh qoshiq jelatin kukuni
- 1/4 chashka suv
- Qobiq uchun:
- 1 stakan ezilgan graham krakerlari
- 3 Tbs. sariyog'
- 1 osh qoshiq shakar
Buni qanday qilish kerak
- Jelatin kukunini va suvni mayda idishga aralashtiring va bir chetga qo'ying.
- G'azablangan graham krakerlarini, eritilgan sariyog 'va shakarni bir piyola ichiga qo'shing.
- Dumaloq 8 dyuymli kek kostryulkalarining pastki qismiga tuproqni bosing.
- Krem pishloqni yumshatilguncha idishga joylashtiring.
- Mikroto'lqinli pechda suvi va jelatin aralashmasini suyuq holga keltirguncha isitiladi.
- Yogurt, shakar, limon sharbati va jelatini yumshoq krem pishloqga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- To'ldirgichni qobiqqa to'kib tashlang va teng ravishda tarqating.
- Kekni 3 soat sovutib oling yoki o'rnatilguncha.
- Sevimli meva, meva sosu yoki murabbo bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 36 mg |
| Natriy | 130 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 4 g |