Savorli ovqatlardan tayyorlangan qo'ziqorin shanki retsepti

Bu tayyorlangan qo'ziqorin qo'ziqorin shanki, tayyorlangan sabzavotli mazali qizil sharob suvi bilan pishiriladi. Qo'ziqorin shankalari tug'ralgan sabzavot bilan qoqiladi va keyin ular mazali bulon bilan o'choqda tugadi.

Qo'ziqorin shankilariga bu yorqin sarimsoq pyurei kartoshkasi va Janubiy yashil fasol yoki ingliz no'xati bilan xizmat qiling.

Sizga nima kerak

• 3 osh qoshiq zaytun yog'i ajratildi
• 1 osh qoshiq sariyog '
• 1 ta yirik piyoz, qo'pol ravishda kesilgan
• 1 ta qovurilgan karaviz, qovurilgan bilan to'ldirilgan
• 1 o'rta savzi, maydalangan maydalangan
• 4 dona sarimsoq, dilimlenmiş
• 4 qo'zichoq shanki
• Tuz va yangi er qora qalampir
• 1 stakan quruq qizil sharob
• 3 osh qoshiq tomat pastasi
• 2 chashka tovuq go'shti
• 1 stakan mol go'shti
• 1/4 chashka sirka sirkasi
• 4 ta yangi kekik tarvuzlari
• 1 dafna yaprog'i

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 325 F ga qadar qizdiring.
2. Katta skovorodkada yoki Gollandiyadagi pechda 1 osh qoshiq zaytun moyi 1 osh qoshiq sariyog' bilan isitiladi. Tug'ralgan piyoz, selderey va savzi qo'shing. Piyozgacha pishirish, aralashtirish, yumshatiladi.
3. Sarimsoq qo'shing va 2 daqiqa ko'proq pishirib, aralashtiring. Katta pishiriladigan idish, qovurilgan idish yoki gollandiyalik pechka olib tashlang. Qovoqqa yana 2 osh qoshiq zaytun yog'i qo'shing. Qo'zi shanklarini tuz va murch bilan sug'orib oling; taxminan 8 daqiqa mobaynida o'rta darajada qizdirib, barcha tomonlarni qidirib toping.

1. Gollandiyalik pechka yoki to'rg'algan sabzavotlar bilan panga qo'shing. Xuddi shu o'yinchoq, qizil sharob bilan deglaze. 2 daqiqa davomida pishiring.
2. Tomat pastasini, tovuq go'shti, bulyon suvi va sirka qo'shing. Qaynoqqa soling. Issiqlikni pasaytiring va 5 daqiqa qaynatib oling. Qo'ziqorin shanklarini to'kib tashlang va yangi kekik va dafna bargini qo'shing.
3. Panni mahkam yoping va 1/2 soat davomida pishiring. Folga yoki qopqoqni olib tashlang va vaqti-vaqti bilan pishirishni 2-2-2 soniyagacha davom ettiring. Qo'zi juda yumshoq bo'lishi kerak.
4. Kartoshka pyuresi va sevimli bug'doy sabzavot bilan xizmat qiling.

Siz ham shuni qila olasiz

• Bibariya va qo'ziqorin bilan loyiq sekin qaynatilgan qo'zichoq shkansi
• Qo'ziqorin qizil sharob bilan qoplangan

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	1039
Hammasi yog '	66 g
To'yingan yog '	26 g
To'yinmagan yog '	30 g
Xolesterin	265 mg
Natriy	842 mg
Uglevodlar	24 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	74 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)