Qo'ziqorin qaynoq retseptini elkama-chashka, kartoshka, sabzi va boshqa sabzavotlar, ziravorlar bilan birga. Elkadan qo'zichoq qo'zichoqlari bo'laklarga bo'linib, qovurilgan qo'zichoqni tayyorlash uchun suyaklar bilan birga pishiriladi.
Sabzavotlar, qalampir, karaviz, sabzi va kartoshka. Uni pechene yoki İrlandalı sodali non bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 kilolotli qo'zichoqning elkasi
- 2 ta o'rtacha kartoshka
- 3 dona kichik sabzi, 2 dyuymli qismlarga bo'linadi
- 1 ta o'rta piyoz, maydalangan
- 2 qovurg'a karrali, 1/2 dyuymli qismlarga bo'linadi
- 1/2 dyuymli chiziqlar bilan kesilgan 1 mayda yashil qalampir
- 1/2 choy qoshiq rutabaga, ixtiyoriy
- 1 1/4 choy qoshiq tuz
- chigit qalampir
- 3 osh qoshiq sovuq suv 1 1/2 osh qoshiq un bilan aralashtirilgan
- 2 osh qoshiq pishgan maydanoz
Buni qanday qilish kerak
- Go'shtni qo'zichoqlardan kesib oling, so'ngra go'shtni 1 dyuymli bo'laklarga kesib tashlang. Go'shtni va suyaklarni mayda idish yoki gollandiyalik pechga joylashtiring; Taxminan 1 1/4 chashka suv bilan qoplang. Panani yoping va 45 daqiqa qaynatib oling (qaynatmang).
- Kartoshka, sabzi, selderey, yashil qalampir, rutabaga, tuz va qalampir qo'shing. Go'sht va sabzavotlar tender bo'lgunga qadar 20-30 daqiqa davomida qovjir va qaynatib oling.
- Suyaklarni chiqarib oling.
- Issiqlikdan chiqarib tashlash; un va suv aralashmasiga aralashtiring. Issiqlikka qaytish. Pishiriq, pishiriq, qalampirlangunga qadar aralashtiring.
- Maydanoz va ta'mni qo'shing va ziravorlarni sozlang.
Yana qo'zichoqli ta'mli taomlar
Qisqichbaqa bilan klassik Irlandiya go'shti
Pomidor bilan bahor qo'zichoq po'stlog'i
Irish Lamb Stew Yo'nalishlarni
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 537 |
| Hammasi yog ' | 25 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 106 mg |
| Natriy | 1.229 mg |
| Uglevodlar | 43 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 33 g |