Bu tasvirni, asal bilan yasalgan chiroyli qovoq gullari va pishgan yangi ricotta, eritilgan o'tkir chashka va eritilgan Talejgio pishlog'i bilan to'ldirilgan qovurilgan pretzel to'rasi orasida shakarlangan qovoq urug'lari bilan tepada joylashgan tepada. Bu panjara pishlog'i juda hayratlanarli, shunday emasmi? Ha!
Oh, agar siz qovoq gullarini topa olmasangiz yoki ularni eshitmagan bo'lsangiz, yozgi oylarda mahalliy fermerlar bozorini tekshirib ko'rishingiz mumkin. Bu go'zal va nozik gullarni har xil retseptlar uchun mukammal topishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 pretzel bun
- Taleggio pishloqini uchta ingichka chinni
- 1 tilim pishirgan pishloq (o'tkir)
- 1 osh qoshiq
- ricotta (yangi)
- 2 qovoq gullari
- 1/2 osh qoshiq asal
- 1 osh qoshiq shakarlangan qovoq urug'i
- 2 choy qoshiq yog '(tuzlangan)
Buni qanday qilish kerak
- Yuqoridagi tashqi va pastki tashqi qismini kesib boshlang va undagi tuxumlarni kesib olishda yaxshi bo'lgan nonning shilimshiq qismini ochish uchun iloji boricha nozik tarzda.
- Pastki po'stlog'ida nozik bir kaşar qatlami, yangi rikotta moyi va shakarlangan qovoq urug'lari yotardi. Soqol gullarini oching va ularni yuqoriga qo'ying. Asal bilan chayib oling, so'ngra Talejjoni toping. Ustki tuxumni qo'shib, keyin sendvichning tashqi qismini saritish bilan tugating.
- O'rtacha issiqlikda sandviçni po'lat erigan va non oltin va qarsillatlangan holga kelguncha quyma temir yoki panini pressida panjara qiling. Bir necha daqiqa kutib turing, shuning uchun sendvornadagi pishloq qayta qalinlashadi, keyin o'rtasini kesib, darhol xizmat qiladi. Biz sendvichni ichish uchun bir oz qo'shimcha asalni tavsiya qilamiz.