Peking sosli ta'rifli cho'chqa go'shti

Ushbu xitoycha cho'chqa go'shtini retsepti yon tomondagi yoki multikarsli ovqatning bir qismi sifatida idealdir.

Yashil piyoz fırçaları, sabzi kıvırcıkları yoki boshqa sabzavot garnitürleriyle, bu sodda ovqatning ko'rinishini kuchaytirishga harakat qiling.

Sizga nima kerak

• 1/2 kilo cho'chqa cho'chqa go'shti
• 4 choy qoshiq Xitoy guruch sharobi (yoki quruq sher)
• 2 choy qoshiq quyuq soy sosu
• 1/4 choy qoshiq tuz
• 1 choy qoshiq jo'xori
• 1 stakan shredded karam (yoki marul)
• 1 choy qoshiq mayda zanjabil
• 3 osh qoshiq Peking sosu * (yoki 1/2 osh qoshiq suv bilan aralashtirilgan 1 1/2 osh qoshiq issiq loviya xamir)
• Oshqozon uchun 3 osh qoshiq yog '
• Majburiy emas: qo'shimcha tuz, soya sosu yoki oq qalampir ta'mga

Buni qanday qilish kerak

1. Cho'chqa go'shtini mayda bo'laklarga aylantirib, keyin ularni bir-birining ustiga qo'yib, qirqib tashlang.
2. O'rtacha hajmdagi idishda cho'chqa go'shtini guruch sharob yoki sher, qora soya sousi , tuz va murch qo'shimchasini birlashtirib, moybo'yoqni oxirgi qo'shing. 20 daqiqaga cho'chqa go'shti.
3. Cho'chqa go'shtini olib ketayotganda karamni yoki marulni parchalash. Parchalangan karamni tovoqqa joylashtiring.

1. O'rta balandlikdan yuqori haroratga surtib qo'ying. 2 osh qoshiq yog 'qo'shing. Yog 'yoqilganda , cho'chqa parchalari va aralashtirma qo'shing, ular rangi o'zgarib, deyarli pishiriladi. Uyg'oqdan olib tashlang.
2. 1 osh qoshiq moyi qo'shing. Yog 'ısındığında zanjabil va Peking sosu yoki issiq fasulyesi joylashtirish / suv aralashmasi qo'shing. Aromatik qadar pishiring. Qo'ziqorinni cho'chqaga qaytarib, sous bilan aralashtiring. Tuzga, soya sousiga va / yoki yangi erga oq qalampir kerak bo'lsa. Xizmat qilish uchun, cho'chqa parchalarini parchalangan sabzavotga joylashtiring.

* Peking sousi Osiyo bozorlarida mavjud.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	220
Hammasi yog '	13 g
To'yingan yog '	3 g
To'yinmagan yog '	4 g
Xolesterin	49 mg
Natriy	196 mg
Uglevodlar	3 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	24 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)