Quinoa go'sht uchun juda yaxshi - u g'ayritabiiy donning eng yaxshi qo'llanishlaridan biri bo'lishi mumkin. Bu pishirilgan paytda ajoyib to'qimalarga ega va u siz qo'shgan narsalarning lazzatini o'zlashtiradi. Bu boy, tasalli, gulchambar, ismaloq, pecans, quritilgan yong'oq va chorizo kolbasa. Ushbu güveç, mukammal vejetaryen asosiy saboq uchun sosis holda tayyorlanishi mumkin. Bundan tashqari, qovurilgan turkey uchun juda yaxshi ziravorlar bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 1 stakan quinoa
- 2 stakan tovuq suvi (yoki vegetarian versiyasi uchun sabzavotli bulyon)
- 1/2 chashka quritilgan mayinbo'yi
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- Chorizo sucukining 3 yo'nalishi, qopqoqlarni olib tashlash
- 1 osh qoshiq mayiz sarimsoq
- 6 chashka ismaloq barglari
- 3 osh qoshiq suv
- 6 ounts krem pishloq, yumshatilgan
- 2 tuxum
- 1/2 choy qoshig'ida kimyon
- 1/2 chashka tug'ralgan pecans
- Taste tuz va qalampir
- 4 osh qoshiq sariyog ', eritilgan
Buni qanday qilish kerak
- Quinoa tovuq bulon bilan bir yirtqichlardan joylashtiring va qaynatib olib keling. Quinoa barcha suyuqliklarni so'rmaguncha pishiring, taxminan 15-20 daqiqa. Issiqlikdan olib tashlang va zaytun moylarini quinoa ichiga aralashtiring. Muqova va chetga qo'ying.
- Zaytun moyini og'ir tuynuklarga qo'shib, o'rtacha haroratga qo'ying. Kolbasa qo'shing, ularni pishirib, yog'och qoshiq yoki spatulaga soling. Qovurilgangacha sosisni pishiring. Tandirdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Xuddi shu o'yinchoqqa sarimsoq qo'shing va xushbo'yroq bo'lgunga qadar qisqa muddatli o'rta haroratda pishiring. Ispanzorlar va 3 osh qoshiq suv qo'shing va ispancha tushib, suv bug'langandan keyin pishiring. Ismaloqni olib tashlang, yaxshilab yuvib tashlang va taxminan chop eting.
- 350 daraja pechni oldindan qizdiring. Sosis va ismaloqni quinoaga aralashtiring. Krem pishloq, tuxum, kimyon, pecans va ta'mga tuz va qalampir aralashtiramiz.
- Eritilgan sariyog 'bilan go'shtli idishning pastki va yon qismlarini torting. Qoviqli quinoa aralashmasini yassi ichiga solingan qoziq (yirtqich hayvonga chuchko'z bo'lmang) va qolgan eritilgan sariyog 'bilan qorishtiring.
- Qovurilgan pishiriqni qizib ketguncha pishirib, yuqoriga qoshiq qiling, 25-30 daqiqa.
- Pechni olib tashlang va iliqroq xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 399 |
| Hammasi yog ' | 34 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 14 g |
| Xolesterin | 125 mg |
| Natriy | 562 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 12 g |