Bu faqat bir nechta ingredientlardan foydalanadigan sodda Nyu-York tasmasi retsepti. Tez va oson har qanday hafta ichi ovqat uchun, lekin har qanday partiya yoki cookout uchun etarlicha mazali.
Sizga nima kerak
- 6 Nyu-York banti
- 2 1/2 osh qoshiq (40 ml) yangi qora qalampirni parchalab tashladi
- 1 choy qoshiq (10 ml) oq qalampir
- 2 osh qoshiq (30 mL) dengiz tuzi go'shti
- 1 1/2 choy qoshig'i (7,5 ml) chili kukuni
Buni qanday qilish kerak
1. Qora murch, oq qalampir, dengiz tuzi go'shti va chilli kukuni qo'shing. Biftekning har ikki tomoniga ham liberal miqdordagi ziravorlar qo'llang.
2. O'rtacha yuqori harorat uchun grilni oldindan qizdiring. Grilga biftek qo'ying va 2 daqiqa pishirib, qaytib, yana 2 daqiqa pishirib. Bifteklarni grilning sovuq qismiga olib boring va qalinligi va istalgan donenessga qarab qo'shimcha 5 dan 7 daqiqa davomida bilvosita pishiradi.
3. Biftek pishganidan so'ng, issiqdan chiqarib oling va plastmassaga soling.
Xizmat qilishdan oldin 3-5 daqiqa davomida dam oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 96 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 20 mg |
| Natriy | 2.360 mg |
| Uglevodlar | 2 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 7 g |