Bu boy, Janubiy uslubidagi glutensiz non puding retsepti uchun sevimli glyutensiz nondan foydalaning. Siz rum yoki konyakni bourbon uchun sous retseptiga almashtirishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1/3 chashka mayiz (yoki qandil)
- 2 osh qoshiq burbon (yoki brendi yoki rom)
- 2 ta olma (xamir qorilgan, mayin qilingan, 1/4 "qalinligida kesilgan)
- 1/4 chashka chinnigullar siropi
- 2 choy qoshig'i dolchin (olma uchun 1/2 choy qoshiq - puding uchun 1 1/2 choy qoshiq)
- 6 tilim non (qalin bo'lak, kubik, 1/2 "glutensiz non - agar topsangiz
- Udi ning zaytunli donli noni , bu retsept tarkibida uy qurilishi kleykovina nonga tez, qulay va mazali muqobil uchun 12 to'plamli paketdan foydalaning.)
- 2 stakan og'ir krem (yoki konservalangan kokos suti)
- 1/2 chashka shakar
- 3 tuxum (engil kaltaklangan)
- 2 osh qoshiq sariyog '(erigan)
- Sous uchun:
- 1/2 chashka qahva shakar (qat'iy qadoqlangan)
- 4 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 chashka og'ir krem (yoki kokos suti)
- 1 chimdik tuz
- 2 osh qoshiq burbon (yoki brendi)
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 325 ° F / 163 ° C darajaga
- Yaxshi yog '9x9 dyuymli pishiriladigan idish
- Mayizlarni va 2 osh qoshiq burbonni yoki brendi kichik piyola bilan birlashtiring. 20 daqiqaga joylashtiring. Drenaj va zaxira suyuqlik.
- Sauté maysa siropi va 1/2 choy qoshiq dolzinli olma bilan o'rtacha olma issiqlikdan o'tkir, ammo mushy emas, taxminan 8 daqiqaga qadar dilimlenmiş. Bir chetga qo'ying.
- Non kublarni katta aralash idishda joylashtiring.
- Shakar eriymaguncha, o'rta darajada yuqori haroratda issiq krem (yoki kokos suti) va shakar.
- Issiqlikdan olib tashlang. Non kubiklari ustiga issiq krem (yoki kokos suti) va shakar aralashmasini to'kib tashlang. Sovuq.
- Kichkina piyoda tuxumni engil yutib yuboring. 1 1/2 choy qoshiq doljin, vanil va mayizni pishirishdan himoyalangan ichimliklar qo'shing. Non kub aralashmasi ustiga to'kib tashlang.
- Eritilgan sariyog 'qo'shing va tayyorlangan olma qo'shing va iching.
- Aralashmasi taxminan 10 daqiqa davomida o'tirsin.
- Non puding aralashmasini yog'li pishirish idishga soling.
- 45 daqiqa davomida yoki puding oltin jigarrang va to'siq bo'lguncha pishirib.
Bourbon sousini tayyorlash:
- O'rtacha yuqori haroratda og'ir yirtqichlardan eritilgan yog'ni.
- Shakar, qaymoq (yoki kokos suti ) va tuz qo'shing.
- Biron bir qaynatib olib, darhol issiqdan olib tashlang.
- Burbon va vanilda aralashtiring.
Maslahat: Glutensiz non puding va Bourbon Sousni xizmat qilishdan oldin ikki kungacha amalga oshirilishi mumkin. Issiq isitilib, xizmat qilishgacha isitiladi.
Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlarni va asboblarni o'zingizning kleykovina bo'lmasligiga doimo ishonch hosil qiling. Har doim mahsulot yorlig'ini bering. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 400 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 15 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 79 mg |
| Natriy | 213 mg |
| Uglevodlar | 48 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 6 g |