Yong'oq, o'rik va o'rik o'rtasida xochdir. Bundan tashqari, somon , aprium yoki apriplum kabi mevalarni topishingiz mumkin.
Ushbu pyure keki, shirin yoki qahva keki sifatida meva bahramand bo'lishning ajoyib usuli hisoblanadi. Strezel tog'asi ixtiyoriy bo'lsa-da, lekin pirojnaga juda chiroyli to'qimalarni qo'shadi.
Tegishli ta'riflar
Yalpiz ezilgan tuproqli cho'chqalar bilan yiringlash
Erik va armut tolqoni
Sizga nima kerak
- 4 pluots yoki 4 dan 5 o'rik (taxminan 1 1/2 pounds, peeled va pitted)
- 3/4 chashka yog'i (yumshatilgan)
- 1 1/4 chashka shakar (granulated)
- 3 ta katta tuxum
- 1 1/2 choy qoshiq vanilya
- 1 3/4 chashka barcha maqsadli un (8 untsiya)
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 2 osh qoshiq shakar (granullashtirilgan) 1 choy qoshiq doljin bilan aralashtiriladi (tepaga)
- Streusel Topping uchun:
- 1/2 chashka qandil jigarrang shakar (qadoqlangan)
- 3/4 chashka barcha maqsadli un
- 1/2 choy qoshiq doljin (er)
- 1/4 choy qoshiq mushuk (tuproq)
- 5 osh qoshiq sariyog '(eritilgan)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- 9-dyuymli shishadan tayyorlangan shag'alni yog 'bilan aralashtiramiz yoki uni un bilan pishiring.
- Qovurilgan pluotalar yoki o'riklarni yupqa qatlam bilan ajratib oling va shakarni 1/4 chashka shakar bilan bir piyola ichiga tashlang; chetga qo'ying.
- Elektr aralashtirgichli katta aralashtirma idishda 3/4 chashka sariyog 'va 1 kubik sariyog' shakarni yengil va puflamaguncha urib yuboring. Har bir qo'shilishdan so'ng, bir vaqtning o'zida tuxumni urish. Vanilda o'ynang.
- Alohida idishda un 3,3 kup miqdorda un, pishirish kukuni va tuzni birlashtiring. Sekin-asta quruq ingredientlarni aralashtirma holiga kelguncha birinchi aralashmani aralashtiring. Guruch qalin bo'ladi.
- Tayyorlangan pishirish idishida moyni tarqating. Bargli po'stloni yoki o'riklarni bir-biriga bir-biriga bog'lab, bir-biriga bog'lab turadigan kontsentratsiyali doirada joylashtiring. Bo'shliqlarni to'ldiring va mevaning qolgan qismi bo'lagi bilan yoping. Shakar va doljin aralashmasini mevalarga teng ravishda sepib oling.
- Agar so'ralsa, streuselni tepaga ilib qo'yish kerak (agar pastda bo'lsa).
- Kekni taxminan 1 soat va 10 daqiqa davomida 1 soat va 20 daqiqa davomida pishiring, yoki krujkaning markaziga yaqin tish pastasi yoki kaka tekshirgichi tozalanguncha tozalang.
Streusel Topping
- Bir piyola ichida 1/2 chashka jigarrang shakar, 3/4 chashka un, 1/2 choy qoshiq doljin, 1/4 choy qoshiq yong'oq moyi va 5 osh qoshiq erigan sariyog 'qo'shing. Barmoqlar yoki vilka bilan qorishtirishgacha aralashtiring. Meva toshi ustiga seping.
Shuningdek qarang
Qulupnay tushiradigan cho'chqa keki
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 516 |
| Hammasi yog ' | 26 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 142 mg |
| Natriy | 599 mg |
| Uglevodlar | 66 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 7 g |