Siz shosha-pisha bir kek kerak bo'lsa, siz uy qurilishi eman yog'i kek retsepti va pishirish mumkin. Ushbu pirojnoe tugatish uchun shokoladli sovuqni yoki sotib olingan shokoladli sutni yoki sutli shokoladni ishlating. Kek juda nam va mazali.
Sizga nima kerak
- 2 stakan har tomonlama un
- 2 stakan shakar shakar
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1 stakan sariyog '
- 1/3 chashka mayda jo'xori yog'i
- 3/4 stakan suti
- 2 ta katta tuxum
- 2/3 stakan ayran *
- 1 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- Shokolad muzlashi:
- 2 untsiya shakarsiz shokolad
- 2 1/2 chashka qandolat shakar
- 4 osh qoshiq yumshoq sariyog'
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 3 osh qoshiq sut (yoki bug'langan sut)
Buni qanday qilish kerak
- 350 gacha issiqlik pechkasi.
- Yog 'va unni 9-by-13-by-2-dyuymli pishirish idish.
- Katta aralashtirish idishida unni, shakarli shakarni, tuzni va pishirish soda qo'shing.
- Yirtqichlardan eritilgan va aralashmasi qizib ketguncha bir yirtqichlardan, 1 stakan sariyog ', eman yog' va sutni isitib oling. Aralashmani aralashtirilgan aralashmasi ichiga issiq aralashmasi aralashtiring.
- Tuxum, ayran va vanilning 1 1/2 choy qoshig'ini bir-biriga aralashtiring. Silliq va yaxshi aralashtirilganicha asta-sekin birinchi aralashmani urib yuboring.
- Tayyorlangan pishirish idishga quying. 25-30 daqiqa davomida pishiring, yoki krujkani tekshirgich yoki yog'ochdan tortib tortiladigan kosa ichiga soling.
* Agar ayraningiz bo'lmasa, suyuqlik o'lchovida 1/2 choy qoshiq sirka qo'ying va 2/3 chashka chizig'iga to'liq sut qo'shing. Taxminan 5 daqiqaga yoki sut yutulana qadar tursin.
Shokoladni muzlatish
- Ildizsiz shokoladni zanglamas po'latdan yasalgan idishga yoki eritadigan qozonga solib turgan suvga eritib yuboring. Taxminan 5 daqiqadan so'ng yoki sovutilguncha bir chetga qo'ying.
- Aralash idishida eritilgan shokoladni yumshatilgan yog ', shakarlamalar shirasi va 1 choy qoshiq vanil bilan aralashtiring.
- Past tezlikda elektr mikser bilan, shirinliklar shakar va shokolad aralashmasi aralashtirilgan qadar asta-sekin urdi. Mikserning tezligini o'rta darajada oshiring va doimiy ravishda urishayotganda asta-sekin sut qo'shing. Silliq va qaymoqli bo'lguncha urishni davom eting.
- Sovutilgan keki ustiga sovuqni tarqating.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 340 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 80 mg |
| Natriy | 194 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |