Ushbu krem-to'ldirilgan donuts yumshoq yostiqdir, oson kremayla to'ldiriladi. Kremni to'ldirish oson bo'lmaydi. U darhol vanil puding bilan tayyorlangan. Xamirturushli donutlar chuqurlikka mukammal qovurilgan va keyinchalik ularni to'ldirishadi.
Uy qurish uchun vanil puding yoki uy qurilishi pirojnoe kremini to'ldirishga harakat qiling. Yaxshi shokoladli puding yoki qalin murabbo donutlarda ham yaxshi bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 stakan sut
- 1/2 choy qoshiq shakar
- 1 1/2 choy qoshiq tuz
- 1/4 chashka yog '
- 1/2 chashka iliq suv
- 2 ta paket faol quruq xamirturush
- 2 ta katta tuxum, kaltaklangan
- 6 1/2 chashka elakdan o'tkazildi
- hamma maqsadli un (taxminan)
- 1 choy qoshiqda limonli rid
- Qandolat shakar, tepaga (ixtiyoriy)
- To'ldirish uchun:
- 4 stakan sovuq sut
- 2 ta paketli puding (har biri 3,4 gramm)
Buni qanday qilish kerak
- O'rta qozonda 1 1/2 chashka suti; shakar, tuz va yog'da aralashtiramiz. Issiqdan va salqindan iliqqa torting.
- Issiq suvni katta aralashtiradigan idishga soling; xamirturushni suv ustiga sepib, xamirturush bo'lguncha aralashmani yaxshilab aralashtiramiz. Iliq sut aralashmasi, tuxum va unning yarmini aralashtiring; silliq silkitishga qadar. Yumshoq xamirni tayyorlash uchun limon qobig'i va qolgan unni aralashtiring; yaxshi aralashtiriladi.
- Xamirni unli yuzaga aylantiring va silliq va elastik bo'lgunga qadar taxminan 8 daqiqa davomida yoğundun.
- Yog 'bilan qoplangan idishga joylashtiring va har tomondan surtiladi. Plastmassa qopqoq bilan mahkamlang va shamlardan ikki barobar ko'payguncha taxminan 45 daqiqa davomida iliqroq joyda ko'tarilsin.
- Pastga siljitadi va ozgina unli yuzaga chiqadi. Xamirni yarmiga bo'ling.
- Yarimini yirik dumaloqqa, 1/2 dyuym qalin qilib tashlang. Markaziy qismini olib tashlash bilan (yoki pecheniyalik pichoqni ishlatish) pishiriladigan pichoqlar bilan kesing. Donutsni pishirish varag'iga joylashtiring. Xamirning qolgan yarmi bilan takrorlang.
- Yengil oshxona sochiq bilan yoping va qorin bo'shlig'ida, iliq joyga ko'taring, shunchaki ikki barobarga qadar, taxminan 30 daqiqa.
- Donutsni chuqur yog ', 365 F (185 V) da, qizil jigarrang bo'lgunga qadar, har ikki tomonni jigarrang bir marta aylantiring. Qog'oz sochiqni to'kib tashlang; to'ldirishdan oldin donutlarni yaxshilab yuvib tashlang.
- Donut sovutayotganda, chuqur idishga 4 sovuq sutni to'kib tashlang. Puding aralashmasini qo'shing va yaxshi aralashtirilgan va qalin, taxminan 1 daqiqa qadar urish. Kamida 5-10 daqiqagacha sovitish.
- Pudingni keng ko'krak qafasi no'xat tubi ichiga qoshiq qilib, sovutilgan donutlarga tiqing.
- Tayyorlangan donutlardan shakarni shakarni olib tashlang. Sovutgichda xizmat qilish vaqtini va muzlatkichlarni saqlash uchun muzlatgichlardan saqlang.
* Lukewarm, bilagingizni bir oz iliq bo'lishi kerak, yoki taxminan 100 F.
Siz ham shuni qila olasiz