Agar gyrosni yaxshi ko'rsangiz, bu qo'ziqorin qo'zichoqlarini soqol qo'yasiz. Ular nafaqat tayyorlashga oson, balki lazzat bilan to'la. Bular ajoyib o'yin kunlari, oilaviy ovqatlarni va oshxonalar.
Sizga nima kerak
- 2 1/2 pounds / 1.1 g qo'zichoq
- 1 limon sharbati, ortiqcha 1 1/2 choy qoshig'i / 7,5 ml limon moyi
- 7-8 yalpiz barglari, mayda to'g'ralgan
- 4 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 2 choy qoshiqda / 10 ml Worcestershire sosida
- 1 1/2 choy qoshiq / 7,5 ml quritilgan kek
- 1 choy qoshiq / 5 ml piyoz kukuni
- 2 1/2 choy qoshiq / 12.5 ml dengiz tuzi
- 1 choy qoshiq / 5 ml qalampir
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qora murch
- 14-16 guruch pishirgichlari yoki kichik kostyumlar
- 1 mayda qizil piyoz, nozik halqalarga bo'linadi (ixtiyoriy)
- Yogurt Sos uchun:
- 2 1/2 stakan / 600 ml yunon qatiq
- 1 ta kichik bodring, urug'langan va maydalangan
- 1/2 piyola / 120 ml feta cho'kadi
- 1 choy qoshiq / 5 ml quritilgan dereotu
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml tuz
Buni qanday qilish kerak
- Yogurt sosini tayyorlash uchun, barcha sosli ingredientlarni o'rta piyozda birlashtiring. Aralashmani qo'shishdan oldin haddan tashqari suyuqlikni chiqarib tashlash uchun, bodringni maydalab qo'yishga ishonch hosil qiling. Plastmassa qopqog'ini yoping va muzlatgichga joylashtiring. Sos 1 soatdan 6 soatgacha tayyorlanishi mumkin.
- O'rtacha yuqori harorat uchun oldindan qizdirilgan panjara. Burgerlarni tayyorlash uchun qo'ziqorinni limon sharbati, ziravorlar, Worcestershire sosu, yalpiz, piyoz kukuni, maydalangan sarimsoq, kekik, paprika tuzi va qalampir bilan birlashtir. 14 dan 16 gacha kichkina pattiyalarga, bukchalardan biroz kattaroq shaklga o'ting. Grilga pattilarni joylashtiring va 4 dan 5 daqiqagacha pishiring. Pishganidan so'ng, issiqlikdan olib tashlang, qaymoqqa solingan bug'doy ustiga joylashtiring va yogurt sosli va qizil piyoz halqalari bilan tepaga joylashtiring.