Men Crockpot italyan cho'chqachidan makaron qoldirgan edim, shuning uchun taxminan 20 daqiqa ichida bu ajoyib Cheesy Makaron Frittata retseptini birga tashladim.
Frittatas - oddiygina omeletlar, ular yanada mustahkamroq, ya'ni ular kamroq notinch va pishirishi osonroqdir. Nonushta, brunch, tushlik yoki kechki ovqat uchun eng yaxshi retseptlardan biri hisoblanadi.
Frittata tayyorlashning yagona qoidalari tuxumni yaxshi kaltaklashiga va tuxum qo'shmasdan oldin pishgan narsalarga tayyor bo'lishiga ishonch hosil qilishdir. Frittata pishirishda hech qachon muvaffaqiyatsizlikka uchramaganman. Frittatas tuxum shilimshiq va to'siq bo'lmaguncha pishirilishi kerak, shuning uchun ularga pishmaslik kerak va sizda muvaffaqiyat bo'ladi.
Frittata ichida qolgan ovqatni deyarli ishlatishingiz mumkin. Qolgan makaron, guruch, kartoshka, go'sht yoki pishgan sabzavotlardan foydalaning. Siz foydalanadigan pishloq turini o'zgartirishingiz mumkin; qo'lingizda bo'lgan har qanday narsadan foydalaning.
Bu oson retseptni yashil salat va katta muzqaymoq uchun muzli choy bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka tug'ralgan yashil qalampir OR 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 6 ta tuxum
- 1/4 stakan sut
- 1/3 stakan oqlangan Parmesan pishloq
- 1/2 choy qoshiq quritilgan faslag'an barglari
- Taste tuz va qalampir
- 1 stakan pishirilgan fettuccine yoki spagetti, 2 qismga bo'lingan
- 1 stakan Muenster pishloqini kesib tashladi
- 1/4 stakan oqlangan Parmesan pishloq
Buni qanday qilish kerak
Broylerni oldindan qizdiring. O'rtacha issiqlikda og'ir zardobda zaytun yog'ini va yog'ni eriydigan va ko'pikli holga keltiring.
Yashil qo'ng'iroq qalampirini qo'shing; O'rtacha issiqda pishirib, tez-tez aralashtirib, keskin tender qiling. Ayni paytda katta kosada tuxumni sut bilan, 1/3 chashka Parmesan pishloq, tuz, qalampir va reyhan bilan birga urishdi.
Qolgan pishgan makaron tuxum aralashmasiga qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Keyin tuxum aralashmasini skilletga qo'shing; makaronni bir qatlamda tashkil qilish.
Tuxum aralashmasini o'rta olovda pishirib, peshayvon bo'lmagan tuxum oqimining quyuqlashishiga imkon beradigan tomonlarni vaqti-vaqti bilan ko'taring.
Tuxum aralashmasi taxminan 5 dan 8 daqiqa o'tgach, deyarli baribir juda nam bo'lsa, uni Muenster pishloq va 1/4 stakan Parmesan pishloq bilan to'ldiring. Agar siz pechdan himoyalanmagan panani ishlatmoqchi bo'lsangiz, dastani og'ir alyumin folga bilan yoping.
Issiqlik manbasidan taxminan 4-5 dyuymli cho'chqa go'shti ustiga joylashtiring va 5-10 daqiqa davomida yoki frittata pishirilib, to'ldirilgancha va oltinrang jigarrangga aylanguncha pishiring. Duxovkadan chiqarib tashlang va frittatni xamirlarga soling; darhol xizmat qilish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 522 |
| Hammasi yog ' | 33 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 366 mg |
| Natriy | 628 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 28 g |