Onam avokado uchun do'kon sotib olgan salsani qo'shib, uni tuz va murch bilan ziroat bilan qo'shib, boshqa hech kimga qo'shilmagan sehrli pixie chang qo'shib, eng yaxshi guakamolni ishlab chiqaradi. Shu bois, Guakni o'zimga o'xshab yaxshi qilishni to'xtatdim va pomidor va piyoz o'rniga qovurilgan yashil chilim va silantro bilan tajribali mening guakamolim bilan keldim. Bu chiplar, tacos yoki guakamoldan foydalanishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1
- jalapeno yoki boshqa yashil chili (yoki taxminan 1 osh qoshiq konservalangan tug'ralgan yashil chili)
- 3 avokado
- 1 mayda qalampir sarimsoq (ixtiyoriy)
- 1/2 chashka semantro barglari (bo'shashmasdan qadoqlangan)
- 1 osh qoshiq ohak sharbati
- Tuzli dengiz tuzi
Buni qanday qilish kerak
- Qovurilgan chilni to'g'ridan-to'g'ri gaz pechkasida yoki gazak ostidagi olov ustiga to'kib yuborib, tez-tez burilishadi. 5 yoki 10 minut o'tqazib qo'ying, qoraygan terisini chiqarib oling, ildizni va urug'ini olib tashlang va torting.
- Ayni paytda, chuqur avokado, go'shtni chayqab tashlash va o'rta piyolada mash. Mince sarimsoq va nozik chilantro chop. Avakado uchun ohak sharbati va maydalangan chili qo'shing. Birlashtirish uchun aralashtiramiz. Taste tuz va qalampir qo'shing.
- Qovurish va sovutishning oldini olish uchun zudlik bilan xizmat qiling yoki plastmassali o'ralgan holda saqlang.
Turli xil narsalarni istagi bormi? Buning o'rniga bu guakamol ta'riflaridan birini sinab ko'ring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 173 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 31 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 4 g |