Sog'lom bo'lishga harakat qilmoqchiman, lekin mazali philly pishloq biftekini xohlaysizmi? Boshqa gapirma! Bu sog'lig'ingiz yuqoriroq bo'lgan frantsuz noni, qovurilgan qizarib pishgan temir, sutli qalampir, piyoz, so'rg'ich va qo'ziqorin bilan qurilgan va kam kaloriyali pishloq va umami bilan to'la biftek sousi bilan o'ralgan.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq. zaytun yog'i (ajratilgan)
- 1 siqish qizil qalampir gullari
- 1 osh qoshiq. so'qmoqlar (kesilgan)
- 2 osh qoshiq. tug'ralgan qo'ziqorinlar
- 2 osh qoshiq. vidalia piyoz (taxminan tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq. turli xil qalampir (taxminan tug'ralgan)
- 6 1/4 dyuymli tempex tilim
- 1 choy qoshiq. biftek ziravorlar
- 1 osh qoshiq. yog 'qisqargan provolone
- 1/2 osh qoshiq. Steak Sous (Men buni bir Kapitan Foods tomonidan tavsiya qilamiz)
- 1 5 dyuymli frantsuz bagetasi (muqaddas)
Buni qanday qilish kerak
- Qisqichbaqasimon panga 1 osh qoshiq zaytun yog'i qo'shib boshlang. Issiqlikni o'rtaga aylantiring va yog 'qizib ketgandan so'ng qizil qalampir go'shti qo'shing va aralashtiring.
- Qo'ziqorinlarni qo'shib, bir necha daqiqa davomida pishirib, pishirib, keyin qo'ziqorinni qo'shib yumshoqlashni boshlaydilar va qand miqdoriga qadar bir necha daqiqa pishiradilar. Pandan chiqarib tashlang - yog 'panada qoldiring.
- Piyozni qo'shib, yana bir chaynash tuzini qo'shing va bir necha daqiqa ko'proq ovqatlaning. Tayyorlangan qo'ng'iroq qalampirini qo'shing va aralashmasi yumshatilgunga qadar pishiring. Tuzga tuz va qalampir qo'shing. Issiqlikdan olib tashlang va bir chetga qo'ying - idishdagi ortiqcha yog'ni qoldiring.
- Yana o'rta olovda zaytun moyi qo'shing va aralashtirasiz, qalampir, piyoz va so'rg'ichning bitlarini maydalaymiz. Tempex va mavsumni biftek ziravorlar bilan qo'shing.
- Har ikki tomondan bir necha daqiqaga tegib oling, tempeh kesilgan va oltin.
- Agar siz sog'lom bo'lishga harakat qilsangiz, frantsuz bagetini yarmida kesib tashlang va ichki nonni chiqaring. Yog 'provolonini yengib, bagetaning har bir tomoniga biroz taqsimlang va pishloq eriy boshlaguncha broylerda bir necha daqiqa davomida joylang. Tempehni, pishgan piyozni, qalampirni, qo'ziqorinni va chakalakni va biftek sousining tamg'asini qo'shing. Darhol xizmat qiling.