Arpa va karamelleştirilmiş sabzavotlar aralashmasi bilan tayyorlangan vegetarian soqolli Joes, odatiy gamburger versiyalariga qaraganda yaxshiroq bo'lmasa. Lazzat, vitaminlar va ozuqa moddalari bilan to'ldirilgan, bu aybdor bo'lmagan sendvichlar hatto go'sht yeyuvchilarning eng ko'p to'lib toshganlarini xush ko'radi. Va bu sandviçlar DIY tez turta turp va bodring kabi fermentlar bilan o'ralgan, har bir luqma sezilarli darajada sog'lom probiotics qo'shimcha dozasi qo'shiladi.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 chinnigullar sarimsoq (tug'ralgan)
- 1 ta yirik piyoz (tug'ralgan)
- 1/4 choy qoshiqda qizil qalampir go'shti
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 2 stakan qo'ziqorin (portabello, tug'ralgan)
- 1 qo'ng'iroq qalampiri (qizil, tug'ralgan)
- 1 qo'ng'iroq qalampiri (to'q sariq, tug'ralgan)
- 1/4 choy qoshiq jigarrang shakar
- 1 chashka arpa (pishirilgan)
- 1 osh qoshiq qizil sharob sirkasi
- 1, joe aralashmasini sekinlashtirishi mumkin
- (yoki
- bu retsepti bilan go'shtni o'zingiz qilishingiz mumkin )
- 5 dan 10 tagacha qaymoq
- Garnit: turp turp
Buni qanday qilish kerak
- Katta sousli panada zaytun moyi, piyoz, qizil qalampir go'shti va bir oz tuz qo'shing va piyozlar yarqiragunga qadar pishiring. taxminan 5 daqiqa.
- Qo'ziqorinlarni qo'shib, karamelizatsiya qilinmaguncha bir necha daqiqa davomida pishiring. Olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Qalampir qo'shing va bir oz tuz bilan pishirib.
- Qo'ziqorlarni qozonga qaytib, sirka, shakar va dengiz tuzining bir qismini qo'shing va so'rilganga qadar pishiring; taxminan 10 daqiqa.
- Arpa qo'shib aralashtiramiz va aralashtiramiz. Past haroratda 10 daqiqa davomida pishiring.
- Choychalarni to'ldiring va har bir sendvich ustiga muloyimlik bilan bir katta qoshiq shkafi yoe aralashmasini qoqib oling.
- Bir necha turpli turp va bir tilim tuzlangan bodring bilan yoping va xizmat qiling.
Ushbu retsept sizning katak hajmiga qarab, 5 dan 10 gacha sandviç joyida bo'ladi.