Qisqichbaqa qanday tozalanadi?

01dan 05gacha

Yangi pishiring, jonli qarsilang

Qisqichbaqalar to'g'ri ishlov berilganda va muz ustida ushlab turganda hayratlanarli tarzda kemaga tushadi, ammo bu Tog'-okean okeanidan tashqariga chiqqani yoki Xinducha ko'rfazidagi ko'k tayoqlarni olib tashlashni istamaydigan mahalliy Qisqichbaqa mavsumi haqida.

Sizning qo'lingizdan olingan qaymoqqa qaramasdan, ularni tayyorlash uchun ularni ishlatish uchun ushbu qo'llanmani foydalaning.

Muzlarda yoki muzlatgichda saqlanadigan qo'ziqorinlar letargik holatda bo'ladi, ammo ular hatto kamida oyoq harakatining bir qismiga tegib yoki harakat qilishlariga javob berishlari kerak. Agar siz tank yoki sovutgichdan qaymoqlarni tanlasangiz, chiroyli namunalarni izlang.

Qovunlarni tozalashdan oldin ularni tayyorlashni xohlaysiz. Qaynatmoq tez-tez uchrab turadi, lekin bug'doydan tayyorlangan qoziqlar suvdan kamroq suv quyib, o'zlarining qobig'i sharbatlari bilan to'ldiriladi.

Qaynatmoq : qaynab turgan katta suv idishlarini keltiring. Dengizni to'ldirish uchun tuzni qo'shing. Sizga yoqqan har qanday ziravorlar yoki o'simliklar qo'shing (eski janob ko'plab ergashuvchilarga ega, va uy qurilishi versiyasi ham oson). Qisqichbaqa qo'shing va qaynatilganicha qaynatib bo'lgunga qadar pishirib, qaymoq o'lchamiga qarab 10-15 daqiqa davomida qaynatiladi.

Bug 'uchun : Bir kichkina dukkakli sho'r suvni katta idishning pastki qismida qaynatish uchun keltiring. Qovurilgan idishdagi savatcha savatni va savatda savat qozonlarini yoki agar sizda juda ko'p Qisqichbaqa bo'lsa, ularni shunchaki qoziq qiling. Qisqichbaqalar pishganicha qozoni va bug'ni yoping, ko'k choy qoshiqlari uchun 10 daqiqa, Dungeness va hatto kattaroq Qisqichbaqa uchun 20 daqiqa.

Qisqichbaqalarni potdan olib tashlang va etarlicha sovishini kuting. Ularni tezda sovuq suvda yuvib tashlashingiz mumkin. Boshqa odamlar lateks qo'lqop kiyishadi, o'zlarini qobiqlarning issiqligidan himoya qiladilar.

02 of 05

Apronni olib tashlang

Qisqichbaqa ustidagi "apron" - Qisqichbaqa ostidagi qobiq uchburchagi (erkagi kattaroqroq, torroq va aniqroq, ayollarda u kattaroq, kengroq va ko'proq yumaloq). Qal'aning old tomoni tomon tutib, uni tortib olib, old tomondan olib tashlang.

03 dan 05 gacha

Carapaceni olib tashlang

Apronni echib olganingizdan so'ng, tananing orqa qismidagi tanasi bilan yuqori qobiq yoki karapace o'rtasida kichik bir teshik paydo bo'ladi. Bir qo'li bilan tanani ushlab turing va u kichik teshik bo'lgan qobiqni ushlab, yuqori qobiqni torting.

Chiqib ketadigan suyuqlikka "Qisqichbaqa yog'i" deb nomlangan (bu Qisqichbaqa orqasidagi yog ') va ko'pchilik odamlar uni sho'rvalarda ishlatish uchun yoki hatto Qisqichbaqa uchun qaynoq sousda saqlashadi. Qisqichbaqa yog'ini zaxiralashni istasangiz, Qisqichbaqa yuqoridan pastga qaraganini ushlab turing va qobiq suyuqlik to'playdigan qilib, tanani yuqori qismdan yuqoriga va yuqoridan tortib oling.

Aksariyat odamlar shkafni tashlab ketishadi, lekin ba'zi odamlar qobiqni tozalashni yaxshi ko'radilar.

04/05

Gills & Mandiblesni olib tashlang

Yuqori qobiq chiqib ketgandan so'ng, siz Qisqichbaqa ichki qismini ko'rasiz. Yuqorida ikkita sathli, tuklar bilan qoplangan gillalar mavjud. Ular mazali emas. Faqat ularni barchasini tortib olib tashlang.

Qisqichbaqa oldidagi mandibularni olib tashlash kerak - oddiygina ikkita narsalarni ochib, ularni Qisqichbaqadan ajratib tashlash va ularni tashlash.

05 05

Qisqichbaqa tozaligini yuving

Qisqichbaqa qolgan qismlari (qobiqdan tashqari) ovqat iste'mol qilmaydiganlar sizning ichingizdadir. Hayvonlarni tozalash dunyosida, Qisqichbaqasimon ichimliklar juda bezovta. Oddiy oqindi suv ostida yuvib tashlang.

Endi to'liq tozalangan Qisqichbaqa bor. Bitta yoki ikkita ishni tugatganingizdan so'ng ular juda tez o'tadilar. Agar siz odamlarga o'zi qiyoqli go'sht olishni taklif qilsangiz (siz mehmonlarga uy sharoitida aioli , qaymoq uchun qaynatilgan yog ', daldırma uchun taklif qilishingiz mumkin), yoki boshqa birida Qisqichbaqa go'shtidan foydalanmoqchi bo'lsangiz, Qisqichbaqa krujkalar yoki gumbo kabi piyoz (Qarang: Qanday qilib Qisqichbaqa uchun g'oyalarga xizmat qilish kerak).

Kichkina tozalangan quzg'oqlar butunlay xizmat qilishi mumkin, ammo siz ishlaydigan odamlar uchun katta qisqichbaqalarni buzmoqchisiz yoki siz xizmat qilishdan avval Qisqichbaqa go'shtini tanlasangiz. Qisqichbaqasimonlarning ko'pchiligi yarim yoki chorak qismlarga bo'linadi. Kattaroq yoki qattiq qisqichbaqalarni kesish uchun katta pichoqni (yoki qo'lingizni qutqarish uchun) foydalaning.

Qo'shimcha ma'lumotlar uchun Crabni qanday qilib olish va tanlash mumkin .