Saolatka ziemniaczana (sah- WAHT -kah zhyem-neee-chah-nah) sochli kartofli (sah- WAHT -kah karr-TAW-qochib) deb nomlanuvchi polsha kartoshka salatasi sabzi, selderey, piyoz, va dukkakli tuzlangan.
Polsha salatlarida bo'lgani kabi, sabzavotlar 1/4 dyuymli kublarga va hatto piyoz, selderey va tuzlanganlar uchun yaxshiroqdir. Salatani mayonez va shakar bilan bog'lab, shakarni o'z ichiga oladigan ta'mga yoki salat tayyorlashga ishlatiladi.
Sizga nima kerak
- 1 1/4 kilo kartoshka (qizil yoki oq)
- 3/4 chashka sabzi (sovuq, pishgan, 1/4 dyuymli zarlarga bo'linadi)
- 3/4 stakan kereviz (mayda tug'ralgan)
- 4 osh qoshiq dereotu (mayda tug'ralgan)
- 3 osh qoshiq piyoz (mayda tug'ralgan)
- 1/2 dan 1 choy qoshiq tuzi (yoki ta'mga)
- 1/4 dan 1/2 choy qoshiq qalampir (yoki ta'mga)
- 1/2 dan 3/4 chashka mayonez (yoki kerak bo'lganda)
- 1 dan 4 choy qoshiq shakar (yoki ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- Kartoshkani o'z kurtka pishiring, sovuq, qobig'i va 1/4 dyuymli zarga kesing.
- Katta kosada kartoshkani, sabzi, seldereyni, tuzli, piyoz, tuz va qalampirni bir-biriga sepib, kartoshkalarni ajratmaslik uchun ehtiyot bo'ling.
- Alohida kichkina kosa ichidagi mayonez va shakarni (4 choy qoshig'ini) aralashtiring va barcha sabzavotlar qoplanganligiga ishonch hosil qilib, uni kartoshkali aralashmaning ichiga solib qo'ying.
- Chill, qoplangan, xizmat vaqtigacha.
Polsha salatlari
Boshqa mashhur salat asosidagi polsha salatasi ko'katlarga cho'ktiruvchi cho'chqaga aylangan cho'chqalar va issiq cho'chqa go'shti bilan ifloslangan marul deb nomlanadi. Va xomashyodan foydalanadigan parhezlar uchun, bu pishgan sabzi salatlari Polonyalar bilan mashhur. Unda mayiz, olma, yog 'va limon sharbati kiradi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 257 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 10 mg |
| Natriy | 230 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 3 g |