Bu qovurilgan qovurilgan retsepti kartoshka, sabzi, piyoz, sarimsoq va ziravorlarni o'z ichiga oladi. Sabzavotlar bilan birgalikda ajoyib taom tayyorlaydi va sekin pishirgichda tayyorlash va pishirish juda oson.
Sizga nima kerak
- 3 dan 4 kilogramm boshoqli qovurilgan qovoq (yalang'och chakka, pastki dumaloq yoki o'ralgan)
- Qovoq tuzi va qalampir, ta'mga
- 1/4 chashka suv
- 4 osh qoshiq un
- 1 choy qoshiq sosini qoshiq sous (masalan, oshxona buketi, Gravy Master)
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 2 o'rta piyoz, takozlarga bo'linadi
- 4-dan 6-gacha o'rta kartoshka, tozalanadi va 1 dyuymli qismlarga bo'linadi
- 2-dan 4-savzi, ikki barobar va to'rtburchak
Buni qanday qilish kerak
- Sigirni qovurmoqni sekin idishga joylashtiring; tuz va qalampir seping.
- Un va sovuq suv bilan tekis pasta qiling; Oshqozon kofesinde aralashtiriladi va qovurilgan joyga yoyiladi. Sarimsoq, piyoz, kartoshka va sabzi qo'shing (yoki parsnips yoki rutabaga kabi boshqa ildiz sabzavotlardan foydalaning).
- 8-dan 10-gacha bo'lgan vaqtni kamroq pishiring.
- Agar kerak bo'lsa, ta'mi va tuz va qalampir qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 843 |
| Hammasi yog ' | 33 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 240 mg |
| Natriy | 1.767 mg |
| Uglevodlar | 50 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 84 g |