Grilling limonlari nafaqat issiqni yutish uchun chiroyli, lekin ularni bo'shatib, ularning sharbatlarini chiqarishga yordam beradi. Sizning harakatingiz uchun bonus mukofot sifatida, ular ham salqin ko'rinadi. Bu xushbo'y lazzatni va nordon portlashni yoqtiradigan, hatto emish yoki chaynashni istagan insonlar uchun chidamli bo'lishi mumkin. Agar siz Meyer limonini panjara qiladigan bo'lsa, ular shunchaki shirin bo'ladi, shunda kesilgan yuza aslida biroz karamelize bo'ladi. Issiqlik ham ularni shirin his qilishni ta'minlaydi. Yum.
Izgara limonlari, ayniqsa, qovurilgan qizil ikra bilan birga mazasi bor , lekin ular panjara tovuqga ( qovurilgan tovuq ham yaxshi!) Va panjara sabzavotlarga ko'p miqdorda tsitrus qo'shiladi. Muxtasar qilib aytganda, siz bir oz limon bilan yaxshi lazzatlaydigan narsalarni panjara qilayotgan bo'lsangiz, nima uchun limonni panjara ustiga tashlamang?
Sizga nima kerak
- Biroq, panjara qilishni istagan ko'p limon!
- Sabzavot yog 'yoki toza zaytun moyi *
- Yaxshi dengiz tuzi (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
Grilda kattalash uchun : Grilni o'rtacha yuqori haroratga qadar qizdiring (qo'lingizni 3 sekunddan 4 soniya orasida bir dyuym ustida ushlab turishingiz kerak).
Pechni charchash uchun : O'rtacha yuqori haroratda qavrilgan idishni isitish.
- Limonni tozalang. Agar siz peeldan foydalanish yoki boshqa ovqat iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, ularni yuvishdan oldin ularni sovun bilan yaxshilab tozalash kerak. Ularni quruqqina qiling. Qo'shimcha sharbatni chiqarish uchun ularni qattiq yuzaga silkit.
- Limonni yarmidan kesib oling.
- Majburiy emas: paydo bo'ladigan urug'larni oching va olib tashlang. Er yuziga biron bir chuqurroq urug'ni urug'lantirish uchun paragina pichog'ining uchidan foydalaning. Bu sizning do'stlaringiz dinorlariga yaxshi xizmatdir, chunki u o'zining yaxshi qovurilgan limonidan zavqlanib, ular achchiq urug'ga urish imkoniyatini kamaytiradi.
- Kesilgan tomonlarni ozgina yog' bilan tozalash uchun cho'tka, silikon grish cho'tkasi yoki qog'oz sochiqdan foydalaning. Agar siz panjara limonlari uchun yanada kuchli yog'li effekt qo'shishni istasangiz, siz qirg'ichlaringizni yaxshi dengiz tuziga sepib qo'yishingiz mumkin.
- Limonni issiq panjara yoki qozon idishida kesib-kesib turish. Limon orqali qizdirilgunga qadar pishiring va kesilgan tomonga, taxminan 3 daqiqa. Ideal holda, ularni yaxshi harakatlantirmasdan ularni pishirasiz, ular chiroyli chiziq bilan ishlaydi, lekin issiqlik tengsiz ko'rinadi, shuning uchun ularni sozlang, ular bir xil tarzda charxlang.
* Iloji boricha ozgina lazzat uchun sabzavot, kanola yoki uzum yog 'foydalaning. Agar siz ko'proq mashhur lazzatni qidirmoqchi bo'lsangiz, zaytun moyi biroz jiddiy jarohat va partiyaga biroz ko'proq zarba berishi mumkin.