Bu Tilapia engil ta'mli tuxum shaklida ishlangan bo'lsa, issiqda panjara qilinadi.
Sizga nima kerak
- 2 funt / 900 g tilapiya filetosu
- 1 stakan / 240 ml o'simlik yog'i
- 1 kichik piyoz, tug'ralgan
- 1 chigit qalampir, tug'ralgan
- 1 limon sharbati
- 1 osh qoshiq / 15 ml sirka
- 2 choy qoshiq / 10 ml krayen yoki qizil qalampir go'shti
- 1 choy qoshiq / 5 ml tuz
Buni qanday qilish kerak
Tilapiyadan tashqari barcha tarkibiy qismlarni birlashtiring. Tuz ajralib chiqmaguncha yaxshilab aralashtiriladi. Tilapiyani shisha idishga joylashtiring va tuzlamoq bilan yoping. 20 daqiqaga yopishtiring va chetga surib qo'ying. Preheat grill. Tuxumni bir yirtqichlardan ichiga solib, qaynatib oling, issiqlikni kamaytiring va taxminan 3-4 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va sosni sovutib oling.
Gril tilapiya filetoslari o'rtacha haroratda taxminan 4-5 daqiqa davomida yoki baliqning qalin qismidagi ichki harorat 145-150 daraja F ga yetgunga qadar.
Sulukning oz miqdorini tilapiya filetalari ustiga quyib xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1002 |
| Hammasi yog ' | 99 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 59 g |
| Xolesterin | 113 mg |
| Natriy | 1,933 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 24 g |