Menda bir necha vanilya kremi fraîche bor edi va uni nima uchun ishlatish kerakligini bilmasdim, keyin tayog'i ustida bir necha bananlarni ko'rdim. Ilhom!
Uyda tayyorlanadigan banan noni juda tez bir joyga to'planadi va hom go'shtli taomni yoki shov-shuvli narsalarni tasavvur qilish qiyin. Va Vanilla krema fraîche (yaxshi jihozlangan supermarketlarda, pishloq do'konlarida yoki onlayn xarid qilishda), bu banan nonini juda ham ajoyib qilgan vanilya fasulyesi ta'mini va nordon nemini qo'shdi.
Siz tik turgan mikserni ishlatishingiz mumkin, lekin agar qilsangiz, chiziqli biriktirmani ishlating, va unda aralashma yo'q. Tez pishiriladigan pishadigan nonlarni aralashtirishda qiyin non va keklar paydo bo'ladi. Siz hali ham unning za'faron chiziqlarini va siqilgan bananlarni ko'rishni xohlaysiz.
Pishirayotganimda nonstick pishiruvchi spreylarni yaxshi ko'raman. Kek kostryulkalar va mayin kalaylari va (ayniqsa) kofe kalaylari yong'oqni har doim oshxona ishlaridan biri bo'lib, biroz g'azabga duchor bo'ldim va juda ko'p holatlarda juda yaxshi ishlaydi. Bundan tashqari, kakao va boshqa pishirilgan tovarlar uchun ba'zi bir spreylar mavjud, ular aslida qovurilgan va tuxumni gullash bilan bir xil ta'sirga ega.
Sizga nima kerak
- 1 3/4 stakan un (barcha maqsadlar uchun)
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshig'ida zamin darbasi
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 chashka ochilmagan yog' (xona haroratida)
- 3/4 stakan shakar
- 2 ta katta tuxum
- 3 banan (juda pishgan, tozalangan va pyuresi, taxminan 1 1/4 stakan mush)
- 1/2 stakan vanilla krem fraîche
- 1/2 choy qoshiq doljin
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. 9x5 dyuymli non pishirishni nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürtün.
- Kichik kosada unni, pishirish soda, doljin va tuzni aralashtiring.
- Elektr aralashtirgichli katta idishda yog 'va shakarni engil va pishiq bo'lgunga qadar urib, taxminan 3 daqiqa. Bir vaqtning o'zida tuxumda bir marta urish. Paxta banan va krema fraîche bilan aralashtiring.
- Yog'ochli qoshiqchaga o'ting va un aralashmasini chig'anoqqa qo'shing, har bir qo'shilish qo'shilmaguniga qadar aralashtiring. Oxir-oqibat, chigitni har tomonlama aralashtirish kerak. Tayyorlangan pishiriladigan idishga pishirgichni olib tashlang
- O'rtachaga o'rnatilgan yog'och shishcha toza bo'lguncha 40-45 daqiqa pishirib. U 10 minut davomida panjarada o'tiraversin, keyin nonni pandan chiqarib oling va uni tel raftga tikib qo'ying. Issiq ovqat yoki xona haroratida ovqatlaning.
Variantlar: Vanilla Crème Fraiche Banan Muffins
Non yopishqoq pishirish buzadigan amallar bilan püskürtülmüş keklik qutilari ichida moyakni pishirasiz va kekler liboslari bilan qoplangan bo'lishi mumkin. Taxminan 23-25 daqiqa pishirib. 10 daqiqa davomida panjara ustidagi sovutgichni sovutib oling, keyin kofening qand miqdorini o'chiring va ularni tel ruchkasi ustida sovib turing.
Ahead Maslahat: Ushbu non, banan va sut tufayli juda yaxshi quritilmasdan 3 kungacha yopiq yopiq idishda davom etadi.
Bolalar nima qila oladi?
Tandirni yong'oqsiz buzadigan amallar bilan püskürtün, bananlarni mash torting (agar siz eski moda potato masher bo'lsa, bu juda ham qiziqarli bo'ladi, agar vilkasidan foydalanmasangiz), ingredientlarni o'lchab, tuxumni parchalab tashlang, aralashtirgichni tortib oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 218 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 96 mg |
| Natriy | 253 mg |
| Uglevodlar | 27 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 4 g |