Osiyo qovurilgan tovuq uchun bu oddiy retsept faqat beshta ingredientdan foydalanadi va natijada suvli va yaxshi baharatlı tovuqga olib keladi. Ushbu retsept bo'yicha lazzat va ingredientlarning kombinatsiyasi oddiy qovurilgan tovuqni o'ziga xos narsaga aylantiradi.
Xitoyning beshta ziravorlar kukuni to'liq beshta ziravorni o'z ichiga oladi. Ko'pchilik katta do'konlarda topish juda oson, lekin topolmaysiz, o'zingiz ham qila olasiz. Faqat doljin, chinnigullar, zamin arpabodiyon urug'i, erga Xitoy qalampirlari va yer yulduzi anislarni birlashtirish. Ushbu aralashmani kichik shisha idishda saqlang va qorong'i joyda salqin joyda saqlang. Boshqa Osiyo retseptlarida foydalanish juda yoqimli.
Bu xushbo'y tovuqni issiq pishirilgan guruch va bir necha qovurilgan sabzavotli sabzavotlardan tayyorlang. Yaxshi stakan oq sharob yoki ba'zi bir choy mazali taom bo'lishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 5 sabzi, arralib oling va ariqqa kesing
- 1/4 chashka mayiz zanjabil ildizi
- 1 ta yirik piyoz, tug'ralgan
- 1 (4 - 5 funt) qovurilgan tovuq, bo'laklarga bo'linadi
- 2 osh qoshiq
- soya sosu
- Xitoyda 2 choy qoshiq
- beshta ziravorlar kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qalampir
Buni qanday qilish kerak
4-dan 5-gachasi quart cho'ntagida qobiq yoki bug 'idishni soling. Sabzini, zanjabil ildizi va piyozni pastki qismga qo'ying.
Kichik kosada soya sousini, beshta ziravor pudrasini va qalampirni birlashtirib, xamirni tayyorlash uchun qoshiq bilan aralashtiring. Bu aralashmani tovuq ustiga qo'ying.
Tovuqni idishdagi sabzavotlarning ustiga qo'ying.
Sekin pishirgichni yoping va tovuq yumshoq bo'lgunga qadar 6 dan 7 soatgacha quyi ovqatni pishiring.
Tovuqning ichki harorati har doim uni pishganingizda sinab ko'ring; kamida 165 ˚ F bo'lishi kerak.
Tovuqni sabzavot bilan iste'mol qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1171 |
| Hammasi yog ' | 62 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 24 g |
| Xolesterin | 380 mg |
| Natriy | 957 mg |
| Uglevodlar | 26 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 123 g |