Bu shaftoli ezilgan pirojnoe har qanday vaziyatda qilish uchun ajoyib shirin yoki qahva kekidir. Saxiy no'xatning pishiq tolasi bu shaftoli kek ta'mini vanilya sariyog 'qatlami bilan shaftoli ezilgan yoki tiniq qilib keltiradi.
Bu mavsumda yangi shaftoli bilan zavqlanish uchun ajoyib pirojnoe, lekin muzlatilgan dilimlenmiş shaftoli quritilgan shaftoli tilimlari bilan yaxshi.
Ushbu samoviy kekni yozgi yig'ilish yoki ovqatlanish, Otalar kuni, Yangi yil shirinlik, Pasxa shirasi yoki boshqa har qanday boshqa voqealar uchun pishiring.
Sizga nima kerak
- 4 ta shaftoli (peeled, pitted, nozik dilimlenmiş *)
- Topping:
- 3/4 chashka ochiq jigarrang qand (shakli)
- 3/4 chashka uni (ko'p maqsadli)
- 1 1/2 choy qoshiq doljin
- 6 osh qoshiq sariyog '(eritilgan)
- Kek:
- 1 1/4 stakan un (umumiy maqsadda) taxminan 5 3/4 gramm
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 4 untsiya (1/2 chashka) sariyog '(yumshatilgan)
- 1/2 chashka shakar (granül)
- 2 ta katta tuxum
- 1/2 stakan smetana
- 1 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
Muzlatilgan shaftoli 12 ga gramm dilimlenmiş shaftoli yoki konservalangan va quritilgan shaftoli - taxminan 1 1/2 dan 15 untsiya bankasi - yangi dilimlenmiş shaftoli o'rniga foydalanish mumkin.
9-dyuymli spektr shaklidagi pishiring va pishirish buzadigan amallar bilan pishiring. Pechni 350 ° ga oldindan qizdiring.
O'rta qoshiqda 3/4 chashka qahva shakar, 3/4 chashka un, dolchin va eritilgan sariyog '6 osh qoshiq birlashtiring. Aralashtirib yaxshilab aralashtirilguncha aralashtiring va ingredientlar namlanadi.
Boshqa bir idishda, 1 1/4 chashka unni pishirish soda va pishirish kukuni bilan birlashtirish; chetga qo'ying.
Elektr mikseri bilan aralashtirilgan idishda 1/2 chashka shakarlangan shakar bilan engil va kremli bo'lgunga qadar 1/2 chashka yumshoq yog'ini urib qo'ying. Tuxum, smetana va vanilni qo'shing va yaxshilab aralashtirilguncha urib oling. Unda asta sekin urilib, soda, pishirish changni aralashtiramiz. Silinmaguncha o'rta yuqori tezlikda urishni davom eting. Guruch juda qalin bo'ladi.
Tayyorlangan qozonda moyni tarqating. Shaftoli bo'laklarini moydan yuqori qismidan bir-biriga yaqinlashtiring.
Yog 'va jigarrang shakar aralashmasi aralashmasini shaftoli qatlamiga seping.
Kekni 40-50 daqiqa davomida pishiring, yoki pirojnoe markaziga kiritilganda, kaka tekshirgichi yoki go'sht pishirgandan tozalang.
Siz ham shuni qila olasiz
Yangi shaftoli yuqoriga tushgan pirojnoe
Shaftoli oqsilli kek
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 556 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 175 mg |
| Natriy | 629 mg |
| Uglevodlar | 65 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 8 g |